家裡的這台麵包機邱老公用的比我還勤快,更正,幾乎都是他在用,我承認我是個只有三分熱度的人,熱度一過,麵包機馬上就被我打入冷宮了。
回到正題,這台麵包機除了麵包土司外,還可以做一些奇怪的東西,像是包子,它明明就只能烘烤,怎麼做包子呢?
說穿了,它其實就是揉麵與發麵糰,等發好後,再取出包入陷料,再放入蒸籠裡頭蒸熟。
同理可證,披薩皮燒餅蛋餅蔥油餅螺絲捲甜甜圈麵疙瘩…等等,也都是這樣做的。
又扯遠了,它可以做的一項最奇怪的東西就是『果醬』,乍聽之下有點怪吧?
但是若知道如何自製果醬的原理,想想也不覺得奇怪了。(上次做的草莓果醬食譜)