【味の手帖】茗荷 Posted on 2015-08-04 by cat108 8/4【茗荷】 原來,「茗荷」的英文名稱是Japanese Ginger, 也是,它的長相其實有點像短版美麗的嫩薑! 第一次吃到它,是在豬排飯的旁邊, 有一把切成細絲,吃來芳香爽口, 有解膩效果。 回台後查資料才知道, 原來這就叫做茗荷!