忘了在哪裡看到櫛瓜沾蛋液下鍋油煎的吃法，現在只要買到漂亮櫛瓜就用這樣料理，簡單又快速，撒點鹽跟黑白胡椒或辣粉都好吃。
櫛瓜很奇妙，直接烤或燉煮我反而吃不慣，而且瓜肉柔軟一不小心就會太過軟爛，切片清炒還可以，但還是沾雞蛋煎最高！
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馬醬
今天吃到了一道有意思的料理，韓國的糖醋肉。為了想吃韓式炸醬麵，我家戶長找到了韓國的中華菜餐廳，因為炸醬麵糖醋肉對韓國而言是中華料理，雖然我們是會認定那是韓國料理啦（好像繞口令）！
韓姜熙의小廚房
韓式豆腐鍋
說真的，在這之前，我始終認為韓式豆腐鍋是一道費工費事的料理，從沒想到過可以快速烹煮上桌，最近PEKOE販售的這罐韓式豆腐鍋底醬確實讓我開了眼界，煮一道熱騰騰又美味的豆腐鍋，前後不需要十分鐘！好東西，不煮嗎？
尾牙宴‧三元花園餐廳
今年公司尾牙，是多年來一直很想去的「三元花園韓式餐廳」，相當不負眾望，非常的好吃！店家很捨得使用好食材，調味上，無論是烤肉或是小菜，都和那年在首爾嚐到的滋味很接近。這幾天氣溫陡然下降，好想再到那兒來碗辣豆腐湯配烤肉啊！
【2012首爾】土俗村篸雞湯
土俗村篸雞湯之於首爾，我猜就大約是鼎泰豐之於台北的意思吧。聽說這兒沒訂位是得排很久的。
這兒的篸雞湯相當有名，只是，我對於篸雞湯沒有特別的喜好，尤其，我相當不會整治一整隻的雞啊（嘆）
【2012首爾】新村：八色肉
【2012首爾】弘大：本粥（본죽）
在首爾的第二天早上，我們來到了弘大周邊（弘益大學），這是間以美術著名的大學。不經意路過，而後入內用餐的「本粥본죽」，意外的好吃，回台灣後上網查訪了一下才知道，原來這間「本粥」曾經出現在多部韓劇裡頭：「韓版流星花園」中，金絲草打工的粥店、市政廳中，趙國看著辛美來海報時吃的粥，也是本粥！
「本粥」是間連鎖餐廳，像是明洞、梨大、新村、弘大……等處都有分店。
其實因為我們到達弘大時，大部分店家都還未開門，而首爾不像台灣有著四處林立的早餐店，我們又不想千里迢迢到了首爾還得去星巴克吃早餐，正好這時走到了這間粥店前面，大夥兒眼睛一亮：「不如我們就來試試韓國的粥吧！」
【2012首爾】明洞：41年老店海鮮煎餅
這家位於明洞鬧區巷子裡的餐廳，是同事的餐廳口袋名單之一，據說是當地人才會熟門熟路的海鮮煎餅老店。
我不太確定上頭寫的「명동따로집」是不是就是這家店的名稱（呃～就算是我也不會念的），招牌上還真的寫了「41年」，這樣也就是說明年會改成42年囉？！
這是我們抵達首爾的第一餐，果然以美味起始，憑良心說一句，韓國料理果然當地美味得多啊！
【2012首爾】東大門：橋村炸雞（KyoChon）
東大門的橋村炸雞（KyoChon） ，是本趟首爾行，我覺得最出乎意料的一道美味，我真的願意為了這炸雞，再去一趟首爾！！台灣可以引進嗎？真的很好吃的啊（吞一下口水）！
準備行前資料時，看到「到首爾吃炸雞」總是覺得有點誇張，到這兒不就該好好吃道地的韓式料理嗎？哪來的時間吃炸雞啊，台灣不就到處都是嗎？但是，吃完後，我只能說，我好想馬上去談代理啊啊啊啊！！！
韓宮-泡菜湯飯
近日天氣轉涼，愈發想念起舊辦公室周邊，那些熱騰騰又美味的鍋物了！難忘美味的其中之一，就是這碗韓宮的「泡菜湯飯」了～
韓式冷麵
在家裡看到「料理東西軍」的重播，那集是「讚岐烏龍麵VS.盛岡冷麵」，那碗顏色鮮豔清涼十足的盛岡冷麵實在太吸引我了，某天正好與同事到韓國餐廳，決定點碗相近的韓式涼麵來試試。
查了資料發現，原來日本的盛岡冷麵的起源正是朝鮮的平壤冷麵，經過日本人的改良後，變成了今日的岩手縣的特色麵食—盛岡冷麵，而它的麵條與韓國不同，日本的冷麵中並不加入蕎麥粉。