拿PANINI烤盤來做蛋糕卷不是第一回，不過這回做的不是蛋糕體，而是鬆餅卷，而且使用的是我一直以來都很喜歡的九州榖物鬆餅粉，這種鬆餅粉做出來的成品口感比他牌來得香Q有彈性，而且也因為沒有添加人工香料，入口的是比較樸實的淡淡香氣，很適合不喜歡濃重奶香（香料）味的人。烤好的鬆餅卷中間抹上香甜的紅豆泥製成蛋糕捲，是非常簡單易做的午茶甜點喔（笑）！
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Vitantonio 鬆餅機：地瓜球
最近在Vitantonio 鬆餅機社團出現了個很紅的食譜「地瓜球」，這可是我非常喜愛的香Q小零嘴啊， 只是坊間跟夜市販售的是油炸品總是不夠安心，原來只要鬆餅機就做得到，這怎麼能不馬上挽起袖子來試試看呢（摩拳擦掌）！
非常厲害的網友分享的食譜份量十分精準，成功率是百分百，週末做第二次時，只有將蒸好的地瓜從燙手的電鍋裡拿出來這步驟是我來之外，其他舉凡份量計算、秤重揉麵團、分割麵團、搓成圓球以至烤出成品，皆由我的寶Bear與姐姐（姐姐好像主要是邊烤邊吃）通力合作來完成，所以這個零嘴堪稱是母親之寶，只要一聲令下，就有熱呼呼的現烤地瓜球可以吃呢！
Bill Granger食譜書
收到一份很驚人的禮物，從澳洲空運回來，Bill本人簽給我的食譜書，而且我想運費比書本身來得貴，然後好友又讓他本人親筆簽了名，無價！
Vitantonio 鬆餅機：鯛魚燒
向 ‧ Hsiang早午餐
近日要跟大學同學聚餐，突然想到兩年前（是的，兩年了）那回的聚餐照片居然還躺在硬碟裡，趕快撢一下灰塵，貼出來作個記錄。
這是東區的「向 The Brunch」（本店在天母），是一間結合了華麗與夢幻的貴婦早午餐餐廳，坐在裡面我有點慌張，畢竟我一向走的不是優雅貴婦的路線啊（煙）～
咖啡小自由 Caffè Libero
很喜歡永康街，不時有新鮮的咖啡店出現，最近的「咖啡小自由 Caffe Libero」，是間不僅空間裝潢環境有意思，連咖啡都好喝的新店，一查之下才知道，這是間老屋改造的特色咖啡館，而且，店主就是之前黑潮咖啡的小高！
當天店裡沒什麼客人，所以座位隨我挑，挑來挑去我還是最愛這個角落，看看眼前這一整排酒瓶，看了心情就大好，假設是冬日夜晚，一定更有fu吧！這裡的飲品大約在兩百元上下，甜點也在水準以上，加上老房子改造出極具風格，稍帶些許慵懶，但是又充滿著優雅古典的氛圍，是我近期內會想再訪的咖啡館！
Vitantonio 鬆餅機：甜甜圈出場
之前在噗浪上，看到好友Amber正考慮買這台Vitantonio 鬆餅機，也跟著研究了一下，這一研究簡直就是一頭栽下去，可以更換烤盤，而且烤盤目前多達七種（格子鬆餅、銅鑼燒、鯛魚燒、Panini、法式薄餅、甜甜圈、水果塔皮酥皮）…….所以結論是，我也跟著買了一台！
當初打動我的就是這款烤出來的小甜甜圈，真的是可愛到破表！而且的確方便，又不易失敗。
上島珈琲店
終於早點出門，來到上島咖啡店吃早餐了！有這個念頭，一直到真正執行它，其實已經是三個月後的事了，我真是一個意志力薄弱的人啊（嘆）！
這麼寫好像離上島很遠，得特地來一趟的樣子，說真的，那天吃完早餐後從店家走到辦公室，其實才花我十分鐘，原來這麼近啊（遠目）！！
上島咖啡隸屬於日本UCC集團，店內的麵包與三明治也是大有來頭，採用的是哈肯鋪(Hogan)的麵包，這天早上吃的這道蜂蜜香雞核桃麵包三明治真的是深得我心，想來研究一下內容物，也想在家裡做做看呢！（笑）
咖啡弄
鼎鼎大名，連排隊也是落落長的「咖啡弄」，一直以來總是只聞其名，找個機會朝聖一下是必要的。
來過之後，的確是瞭解了它受歡迎的原因了：鬆餅很是大塊，用料也實在，鬆餅勝在夠厚實，冰淇淋等配料與飲料的份量也都給得很大方，加上味道也是在水準之上，價錢在東區這等下午茶爭戰之地也不貴，這就難怪乎這間店老是絡繹不絕了！
K’s Cafe@微風紀伊國書店
我很喜歡去微風廣場的紀伊國屋，而且每回走到那個樓層，就會聞到書店內迎面而來的撲鼻鬆餅奶油香味，很難不順著香氣走進這家K’s Cafe啊 ……
我對鬆餅沒有特別的好，但是這兒的鬆餅我覺得蠻好吃，不過得說句實話－－價位真的不便宜就是了。
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品悅糖‧焦糖蘋果千層酥
貓咪樂園「極簡咖啡館」
前篇【台北好好玩】風格咖啡店提到的這間師大有名的貓咪樂園－－【極簡咖啡館】，先前來到這兒也拍了許多照片，循例在此補上。
極簡位於師大夜市外圍，泰順街巷內近和平東路處。只要你愛貓，這兒絕對是天堂！極簡咖啡不同於一般咖啡店，它的主角是貓，店與客人反而成了配角……
公館「海邊的卡夫卡」咖啡
前篇【台北好好玩】風格咖啡店提到的這間【海邊的卡夫卡】，上回來到這兒也拍了不少照片，在此補上。
【海邊的卡夫卡】位於公館羅斯福路的台電大樓旁，樓下也是著名的表演場地【河岸留言】
是間融合了藝文、表演藝術以及展場的人文咖啡館。（話說我覺得舒淇的這張海報還拍得真是好看！）
【台北好好玩】風格咖啡店
一家好的咖啡館，提供標準以上的品質是最基本的要件，但是要成為讓人印象深刻的店家，得有自己的風格特色！無論是裝潢、氣氛，食物好吃、甜點美味，或最難達到的－－咖啡美味……，這些都是構成讓人印象深刻的風格咖啡館的要素。
以下介紹的，也是我近期造訪過，我個人覺得很有特色的風格咖啡館。
boite de bijou 珠寶盒 & 兔子聽音樂
青田街的〈兔子聽音樂〉來過好幾回了，是間有自己風格的餐廳，我沒在這兒吃過餐，都是午后時分，來這兒喝咖啡午茶的。
好啦，我承認，這次主要是因為想要吃〈boite de bijou 珠寶盒〉的蛋糕，但是珠寶盒生意太好沒有位置，店內小姐說我們可以外帶蛋糕，到巷口的〈兔子聽音樂〉去，因為兩者是同一個老闆（我到這時才知道哩～）。
淡水榕堤水灣餐廳
有個晴朗的週末，我家的男人與他的朋友相約騎車到淡水，接著，幾個小時後，我也到了淡水，只是，我搭的是捷運……
我來到淡水一個很重要的原因是→→我要到那家很有巴里島風味的餐廳吃飯，它叫「榕堤水灣餐廳」！
frog cafe∣蛙‧咖啡
很特別的，這是一個間提供「泊單車」的咖啡館。
會發現 frog cafe ，是因為每回到松江路的何首烏餐廳吃飯時，就會看到對面的咖啡館門口，牆上直挺挺的架了兩輛單車，過幾天經過，除了單車外還多了一個登山背包，接下來還出現了個大帳棚……。
夏日午后‧我在台中胡同聚場
野蜂蜜起士鬆餅
【野蜂蜜起士鬆餅】
好久沒有做甜點了，最近新買了柳宗理鐵鍋，手邊也有著一瓶品質不錯的蜂蜜，該拿它作什麼呢？就來做個早餐的鬆餅吧，材料手邊就有存貨。
從準備材料到成品上桌，只花了大約20分鐘時間，既簡單又方便，淋上PEKOE的台灣野蜂蜜，小朋友可喜歡了！