【味の手帖】冬瓜

8/26【冬瓜】Winter Melon

冬瓜入菜,我愛它與蛤蠣同煮成冬瓜蛤蠣湯, 上頭灑點蔥花,夏天這樣喝很清爽!灑上細薑絲加一點米酒滴上兩滴香油,冬天這樣喝暖呼呼。冬瓜切塊用醬油滷,冰鎮後取出,就是一盤清爽的冷盤菜,夏天吃好消暑。

然後不得不提我最愛的冬瓜茶了,自從不用煮的懶人福音PEKOE冬瓜糖塊問世後,我今年已經喝了三大包了吧!!!!!(大驚)

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