阿正師傅藝集生活冬之宴


阿正師傅的四季美饌來到最終章「冬之宴」!希望只是舊曆年的最終章,明年度還會有新一系列的活動(許願)
開胃料理三式:糖栗子, 滷牛蒡 ,芥末蘿蔔 / 芥菜干貝 / 鮮魚五柳枝 / 麻油雞飯 / 螺肉蒜

芥末蘿蔔這道菜讓我家戶長驚艷不已,央求師傅點撥訣竅,隔天果然親自動手(不是我),花了一個工作天整治出來的煮蘿蔔真的宛如點過魔法,雖然沒有那一抹關東煮黃芥末,但還好我有柚子胡椒(沒人問)!

而且當日我又簡直不敢相信,過去幾年居然沒吃過師傅的螺肉蒜嗎!!!在年前可以吃到這頓真的覺得很滿足安心,也就是說,如果我今年沒煮出像樣的螺肉蒜,我想我先省應該也會算了的(吧)。

餐末還加碼端出蘿蔔糕的彩蛋,讓我不禁失聲大喊「是阿正的蘿蔔糕!!!」,是的,就是只看得到蘿蔔找不到粉在哪裡的蘿蔔糕,這個我熟啊!

新的一年度應該還會有春季菜單吧(許願again)!


開胃料理三式:糖栗子, 滷牛蒡 ,芥末蘿蔔


芥菜干貝


鮮魚五柳枝


螺肉蒜


麻油雞飯


阿正的蘿蔔糕

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