青檸橄欖油聖代佐無花果香醋


託好友的福,上週末到了信義路上的8%ice食尚信義,嚐到了一款很有新意又清爽美味的冰淇淋「青檸橄欖油聖代佐無花果香醋」(剛剛得知這口味是快閃活動,晴天霹靂,我本來本週末打算再去吃的!!!!!)

此口味的聖代是8%ice與O&CO.聯手打造的創意冰品,值得一提的是以檸檬橄欖油取代了冰淇淋原料中的鮮奶油,所以吃來格外清爽不膩,還充滿了優雅的檸檬香氣,而微酸甜的無花果葡萄香醋是整體提味的亮點,最後灑上南瓜子與松子,整個滋味由清爽、豐富立體轉為多層次,非常有趣。


依序一層層往下吃、整個攪拌後吃,兩者皆有不同的滋味順序,很好玩,彷彿一場冰品與調味的創意嬉戲,激迸出優雅中帶著童趣的火花,真希望往後常有這樣的快閃活動呀!


這花朵,是怎麼做出來的呢(沈思)






8%ice食尚信義
台北市大安區信義路二段130號
02-2358-7286

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