麺や七彩(東京車站)


麵屋七彩(麺や七彩),在東京車站拉麵一條街內,老實說我當時是想吃隔壁的斑鳩,但斑鳩的排隊人龍實在太長,就近選了七彩。


七彩以喜多方醬油拉麵出名,以拉麵湯頭的派別來說是煮干系,也就是使用各種小魚干來熬湯頭,並標榜手工自製麵條,以及無化學調味等添加物。麵條也是粗版,半熟蛋很好吃,湯頭對我來說鹹了點。







麺や七彩(東京車站)
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F

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