【手帖365】 TONYMOLY x 辣雞麵之氣墊粉餅


這是這系列頭一回出現不是屬於我的東西(…目前還不是XD)。愛漂亮的大少女(對,又是她)又帶回了一碗韓國辣雞泡麵,泡麵碗打開來居然是一顆與TONYMOLY 彩妝聯名款的氣墊粉餅,調味包打開則是粉餅補充包,好跳痛的組合,但實在有夠可愛,連我都忍不住拿出來把玩了一陣子,而且畢竟主打年輕人市場,價格也不貴(台幣400左右),我必須說它們真的很會!

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【手帖365】 湖池屋 紀州梅洋芋片


湖池屋的這款紀州梅口味,是截至目前為止,我心目中最好吃的洋芋片(手比愛心),梅味跟柚子味在我心中難分軒輊,但是就洋芋片這種商品來說,酸香的梅子口味還是無敵,尤其我無法抵抗日本人最愛強調的「岡畑農園栽種的『幻の梅』」這種文案,對,我就是腦波很弱!

有朋友問我,這款跟酸叭姆久(咔啦呣久梅子口味)有何不同?我回答,這是AKB48與天海祐希的區別!是的,這款就是梅子洋芋片界的天海祐希!

喔對了,我好想念它,哪裡買得到拜託跟我說!

【手帖365】heme唇釉08號

這是我近期最喜歡的一支口紅(唇釉),會知道這個品牌是因為我家愛漂亮的大少女,前陣子買回了08以及09號的唇釉,霧面質感以及乾燥玫瑰色很中我的心,接著看到Catie也推薦08號,於是馬上從少女手上搶過來,這顏色是偏磚紅的玫瑰色,以網頁職業術語來說叫做 #b13e16(有人懂我的梗吧!)

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果乾免揉麵包


好一陣子發懶沒做麵包,最近重新研究了一下免揉麵包的配方,試做一回發現真的頗為簡單方便,而且免揉的麵糰可存放冰箱低溫發酵這點深得我心,最近倒是趁週末做幾個麵糰備起來在冰箱存放,前一晚切割整型填充餡料後繼續冷藏,隔日一早則熱烤箱現烤,剛出爐的麵包美味度更上一層樓!重點是,真的很簡單。


最近變化了幾種麵包都頗受家人好評:德國香腸螺絲卷、檸檬蛋黃餡小麵包、核桃麵包,這回挑戰使用PEKOE的台灣本產愛文芒果乾聖女小蕃茄乾來烘焙麵包,愛文芒果甜香馥郁,聖女小番茄則酸香有嚼勁,兩者搭配製成麵包很有口感與香氣。

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【手帖365】奶油切割刀


江湖人稱什麼都愛買,買什麼都不奇怪的阿桑就是我本人!市面上的奶油切割器何其多,唯有這款吸引我的注意,因為它是直角造型,對於很愛切割大量塊狀奶油(到底為何呢?)的人是頗為好用的廚房傢私,我最常用來使用在分裝等量的烘焙用奶油,兩三下就可切割分裝完成!

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Morizumi森住康二拉麵

2018-08-25 20.25.18
還沒嚐過森住康二拉麵前,光是看到這碗麵的照片就已一見傾心。澄淨的湯頭,綴上紀州梅以及紫蘇葉,就是我喜愛的組合以及視覺色調。果然是非常法式清湯的口味,比起濃郁厚重的豚骨湯頭,清爽高雅的鹽味高湯更是吸引我,只是台北好難找得到豚骨拉麵以外的口味啊(嘆氣)!

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【維也納】購買OBB國鐵到維也納機場流程


因為深怕忘記,趕緊寫一篇紀錄一下我們最後一天從市區到達機場的方式以茲記錄,下回再去時可供參考。

從維也納機場到市區的方法不只一種, 一般來說,旅人應該都會直接購買「CAT機場快線」最為方便,不過「CAT機場快線」與「OBB奧地利國鐵」搭乘方式差不多,價差卻非常大,兩者相差的金額可以到中央咖啡館吃一頓早餐了(笑)。CAT一趟車費為14歐元,如果已經有市區內的一日券或車票的話則是12歐元,約計台幣520元,但如果買的是OBB國鐵,一趟只要1.8歐元,約計台幣65元,這價差真的不是一點點而已。最重要的是,搭乘的舒適度便利性跟時間都沒差多少,當然,我沒有搭過CAT,但是下方有我搭乘的OBB國鐵S7內裝圖片,真的相當舒適。

簡單解釋一下,由於我們是從布拉格搭巴士到維也納,然後從維也納出境,所以這篇記錄是指從維也納市中心如何購買國鐵的車票到機場的單向操作。

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【布拉格】旅程意外小插曲


說到這趟啊,雖談不上是場動魄的旅程,卻可也算是一回驚心的經驗。短短的幾日歷經了身體極度不適而趕不上火車、訂票不順、最後還買錯起站車站的囧事,當然最終還是上車了,也順利到達目的地,身體也有逐漸康復。 所以說人在江湖走跳,自助旅行總是會遇上計劃跟不上變化的時候,想挑戰自助,真的心臟得大顆一點

(本圖是本人當天下午長達3小時的無奈視角)
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【手帖365】茅乃舍的茶碗蒸し


不知道為何手邊有了一包日本茅乃舍的茶碗蒸し,不用不知道,一用之下又是驚為天人(我想不出別的形容詞)!我只有打蛋液加上一包小小的乾料拌勻,連調味都不用,入電鍋就可以蒸出一碗好吃到嚇嚇叫的茶碗蒸!

但是我只有一包,而且我用完了(眼神死)!

茶香溏心蛋


軟嫩的溏心蛋,不管是單吃、當作豐富沙拉的配料,或是搭配拉麵或白飯、製成三明治等等……都非常合適。溏心蛋是一個很挑食材的食物,只要有好的蛋、好的調味料,只要確認想要的蛋黃熟度,調好想要的醬汁口味,其它交給時間就對了!


溏心蛋說不定能夠奪得懶人常備菜前三名,有多簡單呢?我跟同事說,最花時間的部分,是撥蛋殼(笑)!

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淺草今半壽喜燒便當(東京車站)


這個淺草今半的便當,其實是我特地去買來當飛機餐食用的,一直以來都不喜飛機餐,可以的話通常都會選擇水果餐,把肚子的額度留給更想吃的東西。所以在回程登機之前,趁著在東京車站換車的當口,快快去買了淺草今半的壽喜燒便當。

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【手帖365】蘋婆果


週日上市場,看到水果攤上擺了蘋婆果,經不住思鄉情切,當場就買了一小簍,老闆娘還急急忙忙解釋這不是水果,得煮過才能吃……(笑)。我可是從三歲開始就知道怎麼撥開蘋婆果的4層外皮了呢!

加鹽水煮20分鐘,又放進電鍋蒸了10分鐘,終於嚐到這一年只有短短幾週才能夠擁有的美味,芳香軟糯,是我夢裡的滋味。

→ 以前寫過的蘋婆果

我的健身感謝宣言


關於我的健身心得分享,在腦海中已經盤桓許久,要感謝的話太多(還有一直挑不到夠好看的照片XD),另外,因為覺得自己還有更進步的空間(結果等了很久後因為近期飲食放縱導致不進反退…),這些林林總總造成遲遲無法對我的教練交出一份漂亮的感謝狀,真是對他感到抱歉,但我今日覺得還是有一點成績可以來談談健身這回事的吧(挺胸)。

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PEKOE X 啤酒頭:台灣果綠啤酒|茶紅啤酒


繼去年的洛蜜&荔蜜啤酒之後,今年PEKOE X 啤酒頭的最新精釀「台灣果綠啤酒」「台灣茶紅啤酒」也在眾所期盼下熱鬧上市了!

「台灣果綠啤酒」使用文山包種茶與台農二號土鳳梨,釀製出甘醇酸香的小麥啤酒,「台灣茶紅啤酒」則是採用了台灣魚池春摘紅玉紅茶(又名:台茶18號),使用台灣茶入酒這一點讓我非常興奮,畢竟過往以茶入酒不易也少有佳作,更何況使用的是我私心喜愛的台茶18號!果然,比起酸甜可人的果綠啤酒,帶著茶香又微苦回甘的茶紅啤酒更得我心,而且兩款啤酒試驗與各式菜餚的搭配性都很高,我偏好「果綠啤酒」佐中菜料理,「茶紅啤酒」搭配義大利麵(其實這款頗百搭)!

哪裡買:
PEKOE X 啤酒頭-台灣果綠啤酒
PEKOE X 啤酒頭-台灣茶紅啤酒