台灣macaron—奶油小圓餅


法國來的Macaron在台灣紅得一塌糊塗,不過咱台灣早就有類似的東西「奶油小圓餅」了,一顆七彩繽紛的macaron可以買這一大盒奶油台灣小圓餅哩(還有別號:小牛力、小綿綿)!


這長得像馬卡龍的遠親的小圓餅,可是我最喜愛的小西點,雖然市面上有許多口味(草莓、咖啡),但是中間夾奶油餡的原味還是我的最愛,不考慮熱量的話,我可以一次吃掉一大盒哩,鬆軟綿密,又不會太甜……這可以說是我可以吃最多的一種甜食呢!

吃過了各種奇特口味又高貴的Macaron後,覺得這台灣的樸實滋味也許才是我的最愛,畢竟在我的食物記憶中,奶油小圓餅可比macaron虛長了好多好多年歲哩!

 

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