Steakinn 雅室牛排館

這家餐廳可是名列我的口袋名單的前幾名,這麼多年來,都有點不想寫出來,因為你也知道,口袋名單本來就應該放在口袋,不是寫出來的啊!(不過我也早就從口袋裡撈了不少本人心頭好出來過了,現在這邊彆扭什麼啊!)


比起吃大塊牛排,我其實更喜歡日式燒肉,但是如果真的說到要「吃牛排」,我第一個就是會想到雅室,而且中午的雅室牛排套餐價位合理,品質好,絕對是我心目中的牛排首選!


雅室牛排位於仁愛圓環邊,富邦大樓旁邊的巷子裡,外觀真的不甚起眼,跟東區講究裝潢的店家大是不同,從外觀就可看出是間有「年紀」的餐廳,第一回是和強哥抱著試試看的心態走進去的,沒想到一吃之下驚為天人,從此納入我的口袋名單,介紹給同事後,就更是大夥兒的心頭好,一天到晚把雅室掛在嘴邊…..,有朋友來訪,一樣約在雅室,我真是這兒的好顧客啊!

雅室連麵包都好吃,一開頭都會不小心吃掉不少麵包,我發現好吃的牛排店,麵包也都肯定好吃,這是為什麼啊啊啊啊~


沙拉也是用我喜歡的油醋醬


一般而言,商業午餐的湯品都是當日公司湯,但是若是點了當日主廚推薦的主菜,就可由公司湯升級為酥皮蘑菇湯、海鮮南瓜湯,或是洋蔥湯,其中我最愛的當推這碗酥皮蘑菇湯,我甚至會為了想要吃這塊酥皮而改變我主菜的選擇,真不知道我是有原則還是沒原則啊!(笑)

這塊酥皮在上桌時,侍者就會小心翼翼地從湯碗上移放到盤上,而且會解釋這塊酥皮是他們自製「有著27層層次的獨家特製酥皮」,小心,會~上~癮!


蘑菇湯的部份也是挺紮實,只是蘑菇湯怎麼喝都還是阿正的松露油蘑菇濃湯最扣人心弦啊!(對,又是本人口袋名單之一)


主角上場,心心念念的,就是它!商業午餐中,本人最推這道「爐烤美國沙朗牛排(6oz) U.S.Prime Sirloin」,爐烤出來的外皮酥脆,切開後中間的肉質軟嫩不見血水,就是這種外酥脆的口感讓我一吃成主顧,而且我衷心覺得,6盎司的大小是最剛好的,剛剛好是九分飽,但是還會有種「想再吃一口」的期待,也就是在我放下叉子的那一秒鐘,就已經奠定了我還會再來的慾望,再這一點上,我覺得他們在份量的計算上是相當精準的!


在牛排下方的配菜是炒菇以及洋芋泥,簡單又不搶味,我也很喜歡!

中午的附餐飲料就沒什麼好提的了,我通常都寧可回去喝自己手沖的咖啡!


Steakinn雅室牛排館
台北市大安區安和路一段49巷10號
02-2775-3013

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