匠藝之味.午後咖啡

2015-09-25 14.08.37
PEKOE「匠藝之味」咖啡豆第二發「午後咖啡」!
南美豆+非洲豆的調配,果然是酸度較淺,油脂感較豐富的口味。
的確非常適合現在這個時刻(午后三點),午茶時光的搭配品飲,如果我手邊有巧克力戚風蛋糕就更完美了,可惜我沒有(倒)
對了,這款,我又覺得它是凡爾賽玫瑰裡頭的奧斯卡了!

2015-09-25 14.12.42

真有意思,從單品咖啡浪潮,又一路走回到調配咖啡的時代了啊!
◎PEKOE咖啡室—匠藝之味.午後咖啡:
http://goo.gl/wzVNI5

匠藝之味.餐後咖啡


謝謝PEKOE的中秋禮「匠藝之味」三款咖啡豆,今日馬上試喝,果然一喝傾心啊!
餐後咖啡」是中淺焙的肯亞,果然充滿了清新果酸,而且是非常陽光的果酸,一點都不矯情(噗)!我覺得它是咖啡界裡的Anna公主(Elsa的妹妹)!

這段文案寫得很透徹,就是這樣的滋味無誤:
「本款『餐後咖啡』是以義大利南部特產的檸檬甜酒(Limoncello)為靈感,當地人最愛於餐後來上一杯甜中帶酸、可幫助消化的檸檬甜酒,以此為藍圖,設計出這款適合在餐後清口解膩的咖啡豆款….」

Continue reading