花月嵐-本大爺的叉燒雞拉麵


一直以來都非常喜歡花月嵐拉麵,雖說許多人覺得太過油膩,但我卻非常喜歡這兒的激辣大蒜拳骨叉燒拉麵,一碗拉麵另外多叫一份高麗菜的配料,真的是很幸福的午餐。

前陣子更發現了一個更深得我心的期間限定口味「本大爺的叉燒雞拉麵」(好趣味的名字),為了這款拉麵,每隔一陣子就很想飛奔到花月嵐報到一回,結果,前幾天赫然發現…….它下架了(顯示為晴天霹靂~)。


依然是湯頭偏油、濃、鹹的口味,但是鋪在麵上頭的燻雞叉燒肉,配上濃郁的雞湯,以及化在湯頭裡頭的新鮮紫蘇葉香氣,讓我好懷念啊,花月嵐,你可以考慮把這道麵加回菜單嗎?(淚)


湯頭裡有薑泥,加上大把的白蔥、紅辣椒絲,吃完整個身體都暖了起來,我想,大概是夏天到了,怕大夥兒太暖吧…..


花月嵐拉麵 (誠品敦南店)
台北市敦化南路一段245號B1
02-2778-5777

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