【2014 京都】京野菜かね松(やお屋の二かい)


到達的京都的第一日,放下行李後,先到錦市場內的「やお屋の二かい」預約隔日午餐,這是專賣京野菜的知名店家「かね松老舗」二樓所開設的餐廳,幫我登記預約的是一位英文相當流利的老太太,預約完畢,還非常友善幫我介紹了一樓的各式精美蔬果,不愧是聞名遐邇的京野菜,每款都精緻非常,大開了眼界!


「やお屋の二かい」菜單皆為季節蔬果輪替,料理手法以吃到時蔬本身滋味為重點,這餐看似簡單卻餘韻綿長!


隔日中午準時到達二樓餐廳處,迴廊還可以往下看到陳列區


今日菜單


米飯的部份,時近深秋,我選了季節感十足的岩手的松茸炊飯,香氣高雅,好吃極了!秋天的食物,我都好喜歡啊~


店家自製滑菇麥味噌湯


里芋のから揚げ
後面的小芋頭沒拍清楚,這小芋頭鬆軟又綿密,真是好吃得不得了


店家自製漬物:小黃瓜、山藥,以及番茄!


蓮根のきんぴら   (蓮藕金平煮)


煮青首蘿蔔與油豆腐皮


和え物 :白菜、三つ葉(鴨兒芹),用醋拌在一起的涼菜


我有點忘了,但是應該是昆布與牛蒡


店門口也有賣松茸飯的便當,要不是我吃飽了,真想帶一個走呢!

京野菜かね松老舗(やお屋の二かい)
日本〒604-8125 京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入中魚屋町480
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