在準備聖誕節大餐當日,又滿心歡喜地端出透明塔金鍋來使用,這回簡單蒸個香腸蔬菜,色彩繽紛,上桌後又是一幅美麗的餐桌風景!
整道菜不到8分鐘即可上桌,加蓋與否都很色彩繽紛,是賣相佳又受小朋友歡迎的蒸蔬菜!
必備小朋友最愛的玉米筍,簡單將胡蘿蔔雕個花切薄片,德國香腸切小段。
加點水直接中火蒸煮
上桌前三分鐘再將青花菜加上去繼續蒸熟即可。
上桌後簡單調味,磨點胡椒與鹽即可(不用加太多,因為德國香腸蠻鹹了),或是沾柚子胡椒醬油、鰹魚醬油都很適當。
我決定下回將德國香腸改成桂來標的麻辣香腸,應該更具滋味吧!!