築地銀だこGINDACO



章魚小丸子這種東西,我本來是不特別愛的,原本的印象僅是夜市小攤上,一個哈日風潮的產物罷了,一種吃不飽,也不特別美味的小食,尤其是夜市攤販上的章魚燒,若不馬上就地食用,等到帶回家後,失去熱度後造成的水蒸氣,會讓原本就沒有Q勁的外皮更加濕軟,再加上它總是會被加上厚厚一大層美奶滋,我就更沒有什麼好感了。

不過上次在永康街的紅蜻蜓食事處吃到的章魚燒,美味程度讓我一改舊觀,加上築地銀だこ〈為什麼是だ?〉的名號最近老是在些文章與BLOG看到,當邱老公提到公館開了一家分店時,二話不說,當然去啦!!




初見到一"舟"10個的章魚丸時,著實有點懷疑它的份量是否足夠,雖然一個的個頭兒也不小,但是也不過就這小小一盤,怎麼可能餵得飽兩個大人呢?
於是便以"婕應該也喜歡吃"為名,央求邱老公再多點一舟。

菜單上有分大舟與小舟,大舟一份10個,小舟一份6個,上面抹了甜甜鹹鹹的醬汁,再灑上噴香的海苔粉〈我的最愛〉,店內的說明號稱海苔是選用日本極選的四萬十川河中所採集製造;上面再佈滿一大層柴魚片,我不太喜歡的美奶滋則是貼心的一團擠在邊邊。

它的章魚燒非常紮實,外皮酥脆,裡頭熱呼呼軟綿綿,與夜市裡販賣的大不相同;不小心是會燙口的,個頭兒也比夜市裡大了一號,最感人的是,裡頭那塊章魚──很─大─塊。

看到婕拿著筷子認真地"挑"起裡頭的章魚沒?她只將章魚吃掉,外面被開腸剖肚的丸子就只好給我們這兩個爹娘吃了。
只是,若比較起來,就味道或是價錢而言,紅蜻蜓的章魚燒還是略勝一籌,它的個頭雖較小,但是也較便宜(50元/?個)。


店裡的飲料以抹茶為主,婕喝的是抹茶鮮奶,我點的則是抹茶椰奶,我對這杯飲料的評價比章魚丸還要高,尤其是不加糖的抹茶椰奶,抹茶的微澀正好中和了椰奶的濃膩感,兩者混在一起的香味又能"一國兩制,各自表述",誰也不搶誰的風頭。


這看來不多的章魚丸非常的實在,其實兩個人點個大舟10個也就差不多了,比較恰當的份量約是一個人7個左右吧。
缺點是價錢不便宜〈大舟140元〉,店內也乾淨清爽,還有京都的沙地禪意造景,只是座位不夠多,裡頭倒是有立位〈有數張桌子供站立〉。
整體而言還不錯,是我下次經過還會想來的店家。

築地銀だこ公館店:台北市羅斯福路三段276號


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