我喜歡烹煮方便好上手的菜色，我相信不一定要手續繁瑣的大菜才有好味道，這種偷吃步也可以簡單又好吃（至少我們有吃光光啦）！

嘿嘿，這蒸鍋除了蒸菜，這還是我第一回拿來燉煮用。說這道是懶人菜也不為過，可以說是簡便版的壽喜燒。

【懶人壽喜燒】
洋蔥 半顆
蒟蒻 一包
馬鈴薯 兩顆
紅蘿蔔 一根
豬肉片（或牛肉片） 兩盤
壽喜燒醬汁 少許

在蒸鍋內先淋少許油炒香洋蔥片，炒至有點焦糖色後，下切滾刀塊的紅蘿蔔與馬鈴薯，略炒後倒入適量的現成壽喜燒醬汁（好啦，我下次會自己做做看啦……），放入蒟蒻絲後轉中火，蓋上蒸鍋蓋。

等馬鈴薯與紅蘿蔔煮軟後就可以下肉片了，肉片一轉熟即可關火上桌。

除了醬汁，我沒加任何水，這道菜大概二十分鐘就可以上桌了，很夠懶人吧！

配上麵線或是白飯都很不錯，不過我個人比較愛白飯，因為這壽喜燒的醬汁很下飯！