貓兒的玩樂廚房-恭子老師的家常菜


真的非常非常欣喜,可以參加サルボ恭子老師的法國家常菜的課程,恭子老師出版過非常多食譜(請見Amazon),可以親眼見到書中的老師在面前做菜,真的感到好幸運!
好友告知,恭子老師在上回教完課回日本後,送了台灣的意麵給石田百合子呢(笑)


好友貓兒老師是翻譯,翻譯精準到位,加上二人身為好友更是默契十足!一次可以上到兩位老師的課,我真的只能說學員們真是太幸福了!

恭子老師接下來七月底在玩樂廚房上的課是「北非摩洛哥料理」,貓兒玩樂廚房的網站報名系統已經完成,若要報名請由此進

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2015烤肉趴,今天不烤肉


因為2014年,烤肉趴主人在義大利的緣故停辦一年,所以2015年11月的這場聚會顯得特別的重要。白話來說,就是好久不見了啊,就是迫不及待見面聊天大口吃肉大口喝酒的儀式啟動。


其實一年年過去,餐桌上的肉愈來愈少,蔬菜愈來愈多,這是一種養生的概念吧XD,不變的是酒的數量似乎沒減過,乾杯的次數倒是年年增加~

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熱炒趴‧新東南海鮮餐廳


距離上一回的熱炒聚餐居然已經一年了,雖說相隔一年已經有點模糊,但是依稀記得滋味是很不錯的。

汀州路的「新東南」是間老字號的台菜海鮮餐廳,許久以前曾經吃過一次,這回再去發現餐廳已經翻修過,不變的是人聲依舊鼎沸,而且還多了好多外國遊客。

「和風洋蔥沙拉」這道涼拌小菜(記得是招待?)連不吃生洋蔥的我都敢動筷子了,洋蔥冰得爽脆又沒有辛辣的氣味,不錯!
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2013烤肉趴。敬健康!


我預定了20年的中秋烤肉聚會,今年多了一項任務,就是這場是以賓狗為要角的趴踢,我們都知道牠生病了,原先大夥兒都擔心貓兒太辛苦,所以紛紛主動說今年不如先暫停吧,不然真的怕累壞了。但是貓兒希望儘量一切如常,更要讓病中的賓狗感受到大夥兒的正面能量,所以我們又以高昂的熱情聚集在這裡,用愛以及吃(咦)來打敗敵人(是誰?) 不多說,一切盡在不言中,加油!


生命這個課題實在太過龐大,
我們能做的最好的事,就是祝福!

我在整理照片時一直想到幾米音樂劇的這首歌「愛在波西米亞」(歌曲在下方,是我很喜愛的一首歌):
等晴朗,等健康,等到寂寞都退潮,才收拾行囊!

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年度盛事‧2012烤肉趴!


時光匆匆,又來到了今年的烤肉趴,這也是我訂下二十年份烤肉趴的第二年,算算,"至少"還有18次喔(捻鬚微笑)!

上面那一排是這樣的,因為主人說要帶飲料,所以我就帶了……飲料,我好乖巧!


這回有個我一回想,就隨時想發笑的小橋段:
話說這烤肉場子分裡外,男人們是在外面揮汗工作的,我們女人是穿梭在裡外遞東西聊天與喝酒的,後來耳聞外頭的男人邊烤會邊偷吃,所以決定走出去一探究竟。
一打開門定睛一看我馬上大喊:「為什麼你們有烤生蠔?」
外頭的四個男人(外加小逼哥)一起回頭問:「哪來的生蠔?」
我(指爐子上):「那一排啊」
一群男人翻白眼還翻得很一致:「那個是烤…..『香菇』好嗎?」

是的,就是照片裡頭,那個烤香菇……。

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《貓兒的幸福餐桌》雞肉沙嗲串試做


上週,照著好友新書《貓兒的幸福餐桌》試做的「雞肉沙嗲串」,雖然連貓兒本人都沒認出來(拭淚),但是我本人還是覺得相當好吃,想當然爾,是配方好嘛!


我認真研究了半天,我很自豪的覺得,沒一眼被認出來的原因,只是因為我沒有把它串在竹籤上,如果串了,根本就是活生生從書裡頭走出來的雞肉沙嗲串了啊!(聽起來有點驚悚)

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好友貓兒的第二本新書《貓兒的幸福餐桌》上市!


因為美食跟Ceci結緣,也因喜愛料理而成為莫逆好友,家傳淵源的Ceci,讓我一窺料理的殿堂是如此精深廣博,而她對於料理的熱情與執著,更是讓我從中體悟到原來在廚房動手做料理,也是可以如此地悠然‧愉悅。

看著Ceci一路走來,肩頭兩端各挑著人生理想與忙碌工作的擔子,卻仍能一如初衷堅持著「好好過生活」的信念,在不捨與感動之餘,希望妳,我的好友,能夠朝著理想順利大步向前邁進!加油!

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魔法夏夜‧中秋烤肉 Party


這真的是一場我與強哥所參加過最澎湃,也最盡興的歡樂烤肉Party了,無論是主人家貓兒精心準備的超美味菜餚、燒烤食材醬料、各式紅白啤酒…….,以至最後大家開懷彈吉他歡唱屬於我們那個年代的歌謠,我想,這真的是一個別開生面、酒酣耳熱,更是令人回味不已的趴踢,謝謝貓兒與排骨桑!


我一直深信,能夠從容應付並餵飽這麼諾大一家子客人的主人家,一定有著特異功能,更何況菜色一點兒也不馬虎,這不僅是考驗著料理功力,更是一種不怕辛苦麻煩,就是想讓大伙兒開心的特殊能力…….也就是說,本人已經在貓兒身上見識過許多次了,這一回,堪稱特殊能力中的翹楚啊!!

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熱炒趴之三‧板橋臨洋港


這回的熱炒趴轉移陣地來到板橋的「臨洋港」,這兒的菜色很多,調味較多口味較重,所以當天"好像"喝得比較多一點點(心虛)~


當日正是311日本東北地震,感嘆人世無常,傷感的話不多說,與友相聚才是重點,當晚的話題是惜福!

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差點趕不上捷運的螃蟹趴


翻翻照片才發現去年11月的海鮮趴照片還沒貼,那回是螃蟹主題趴,當晚盡興的程度讓我本人差點搭不上最後一班捷運啊!(笑)


成員一個不漏,地點一樣是中和「鵝肉海鮮擔仔麵」,某些經典菜色是老相好了,所以必點,這回多了幾樣新菜色,果然仍舊是好滋味!

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好友聚會‧海鮮熱炒趴


這是個愉快的週末夜,與好友貓兒、排骨情侶檔,還有大A小b夫妻檔,相約在貓兒掛保證的中和海鮮熱炒店家,準備來一場週末啤酒+海鮮的熱炒趴踢!


這家店在中和景平路上,近家樂福/B&Q,從捷運景安站搭計程車過去很近,不必跳表。當天的菜色真的相當好吃,結果低頭猛吃的結果就是,許多菜都忘了拍照……(角落畫圈圈)

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貓兒玩樂廚房‧盛夏無油煙料理聚會


這是一場在好友貓兒家的「輕」熟女聚會,四個人妻在貓兒的廚房裡玩耍(我承認,是我自己一直在玩啦~)


開涼夏美食趴踢,當日的主題菜色都是適合炎炎夏日,不需大動柴火也能端出的好料理!

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把酒言歡‧Oliviers & CO vs. Lazycat



這是一場來自好友貓兒LAZY Cat 的邀約,01.27 週三的晚間,來到了誠品信義店二樓Oliviers&Co.,「西式年菜輕鬆做-LAZY CAT v.s O&CO」的分享會。

踏上許久沒來,這片我曾經十分熟悉的信義區,格外地有感觸啊~想當年我也在這台北的曼哈頓上班了頗長一段時間呢……


很棒的聚會,貓兒信手拈來一道道易學又美味的料理,真是羨煞我也~


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