【手帖365】南投意麵

北上唸書之前,其實不知道意麵原來有很多種,尤其南投意麵又更是最少見到的那一種。跟台南牛肉湯一樣,每個南投人都有自己最愛的一家南投意麵。我私心喜愛的店,不是部落客或美食指南會提到的那幾間,而是座落在市場內公廁旁邊有點陳舊毫無裝潢的小店,我從小吃到大,從第一代的老伯掌廚到現在已經退休交棒給兒子。

Continue reading