這是一家以烤野菜為主的居酒屋,想當然爾,顧客也以女性居多,熟客好友一直大力推薦此間的菜色,拍胸脯保證吃了絕不後悔,只是沒訂位很難有位置,而且店家只能說日語。所以我早在出發前一個月就趕緊訂位並研究菜單,甚至一開始訂飯店還是以這家餐廳隔壁的「Kyoto Royal Spa Hotel」為首要考量(喔結果沒有訂到),也就是說,這是我本趟心願清單中的首要選項絕不為過(笑)~
烹飪方式是鐵板燒的方式,食材以各式當令的季節蔬菜為主(當然也有肉類)。事實證明,我撥那麼多通電話終於訂到位非常值得,京都的蔬菜好吃自不在話下,但是可以把蔬菜整治得在居酒屋的菜色當中脫穎而出這就是真本事了,難怪乎即便我們整晚坐在裡頭,都可以聽到店家對外頭冒雨想來用餐的客人道歉的聲音,真的是非常的好吃(心滿意足)!