「麵屋武藏拉麵」，這是那趟東京旅，早在出發前就已經排在行程裡頭的拉麵店，地圖方位都大致找好了，只不過，我實在太高估了我走路的實力，我們住的地方是高島屋對面的小田急世紀南塔，從那兒走到新宿西口還要再過去的武藏拉麵，可是有一點點遠啊…走到摩斯漢堡就已經有點喘了，好不容易到了，看到了排隊的人潮…oh my god！

知道嗎？在我背後，就是那像羊腸般彎彎曲曲排著隊的人群啊～為了替台灣人爭一口氣，排隊？那有什麼問題，跟它拼了！

這是新宿知名度最高的一家拉麵店，好吧，我還是乖乖排隊好了。

排到這門簾的前方，已經是一個小時後了，真的不曉得為什麼當地人排得如此自然，如此神情自若，如此坦坦蕩蕩…這是從小訓練出來的嗎？

一入門簾，有台自動售票機，請先投錢購買「拉麵券」

麵屋武藏的味玉チャーシュー麺是店內的招牌

「チャーシュー麺」叉燒拉麵叉燒拉麵
拉麵下方的兩個選項：こってり濃郁和あっさり清爽，在服務人員收走票券時會問你要哪一種，後來好友偉立教導我，這指的拉麵湯的混濁度，並不是真的是「濃」或「淡」的意思，但當時，我就是把這兩句當成濃與淡的分別。

「味玉チャーシュー麺」，是店內招牌，為東京風味的醬油拉麵，麵條非常香Q有勁，麵湯雖然看起來有點濃重，但是其實蠻清淡的，唯一的缺點是「非常鹹」，這一點在yoyo的國民美食100嚴選內也有提到過。

不過日本通好友說：「拉麵不鹹…那還叫拉麵嗎？別鬧了，那才有味啊～」

筍乾與蛋也都不錯，但是我真的覺得，不要那麼鹹，不是更好嗎？

麵屋裡頭座位不多，難怪要排這麼久的對才進得了場。
大家排排坐在長方形的台桌前，看著裡頭的一群年輕紅衣廚師煮麵的表演，挺有趣的，就看著大夥兒一致地邊甩麵邊吆喝，好熱情澎湃啊！

◎麵屋武藏拉麵
新宿區新宿7-2-6K-1