因為很喜歡雞高湯拉麵，昨天本來想吃的雞ちゃん本舖已經結束營業，臨時想到附近就有鳥人拉麵，上個月吃過紐約本店的，來吃吃看飄洋過海來到台灣的鳥人吧！
上本圖是台北店，下圖是紐約本店版。我覺得滋味基本上沒有什麼大不同，對我而言最大的差別是本店的洋蔥很多很多非常多（扶額） ，是的我就是江湖人稱不喜生洋蔥的女子。所以我覺得台北的滋味比較單純，湯頭也比較沒那麼濃鹹，應該有適時地做了一些調整。雞肉本身是差不多的，本店那碗有大量木耳絲以及雞肉絲，所以肉感（什麼形容）更重。整體來說我喜歡鳥人，它不會過於厚重油膩，點完了才發現下面有捲麵的選項，下次吃吃捲麵好了！
鳥人拉麵Totto Ramen
台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
02-2778-9866