土鍋白米飯-長谷園伊賀燒
我最近土鍋白米飯煮出興趣來了，跟土鍋的結緣真是相見恨晚！每天不來上一鍋飯就渾身不舒服，連晚餐煮了火鍋都還是要逼全家人吃一鍋飯。
用土鍋煮白米飯的好處很多：省時省電、米飯粒粒分明還會「站起來」，真的是廚娘必備好物！
謝謝阿冰幫我買到長谷園伊賀燒（手比愛心）！
Continue reading
Tag Archives: 釜飯
2009‧生日在Hanabi
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(下)
第三支酒是本格派「甕幻」芋燒酎
我很喜歡這支甕幻，甘薯的甜味屬於較為高雅型，而後述的「鐵幹」則是較為強壯型的，兩者的原料都是甘薯，也就是地瓜。
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)
前陣子，在迴紋針老師的部落格上看到精彩的「清酒大亂鬥」，才猛然想起，我們公司今年的尾牙，絕對絕對堪稱十分精彩的日本酒大車拼（我還是覺得「大亂鬥」用得好，聽起來就很有PK的感覺吶！）
這場日本酒大車拼的背後，我必須當晚的許多人感謝與道歉……聽起來有沒有很感人？（……感人…是沒有，但是很糗是真的……）
做人不能忘本，在此要先感謝今年在立花老闆Michael新開的「HanaBi」居酒屋舉辦了這場精彩熱鬧的尾牙的老闆 ，感謝你們無怨無悔地讓我們灌醉，雖然隔天醉得起不了床，但是想當然爾肯定是老闆畢生難忘的慘痛遭遇……歐，是欣喜的回憶吧……！應該是吧，老闆？！