
這一小瓶紅酒,是此回赴日時,在日亞航班機上的佐餐酒,由於小女子坐的是經濟艙,紅酒就這麼一款選擇,無所謂好喝不好喝,在機艙上,能夠來這麼一瓶,就已經十分滿足了!
日亞航的經濟艙會發一張酒單,上面列出可以點的酒類:有紅酒、白酒、威士忌、清酒、琴酒與啤酒(我只記得這幾項…)。每回搭乘,我一定要點一瓶這樣的小紅酒,因為瓶子實在很可愛,就是一瓶正常大小的紅酒依據比例尺等比例縮小,真的是很難抗拒耶!
生活中的所有美好!

這一小瓶紅酒,是此回赴日時,在日亞航班機上的佐餐酒,由於小女子坐的是經濟艙,紅酒就這麼一款選擇,無所謂好喝不好喝,在機艙上,能夠來這麼一瓶,就已經十分滿足了!
日亞航的經濟艙會發一張酒單,上面列出可以點的酒類:有紅酒、白酒、威士忌、清酒、琴酒與啤酒(我只記得這幾項…)。每回搭乘,我一定要點一瓶這樣的小紅酒,因為瓶子實在很可愛,就是一瓶正常大小的紅酒依據比例尺等比例縮小,真的是很難抗拒耶!

這瓶麥酒(啤酒)是這回在台場的「大江戶溫泉」內,晚餐時間時購買的啤酒,玻璃瓶裝看來很有質感,沒錯,我就是喜歡喝啤酒時手拿玻璃瓶的觸感,易開罐的金屬材質總是給我冰冷的距離感。
北海道似乎是產啤酒的盛地?這瓶啤酒喝來清涼暢快,苦味與酸味都挺協調,兩者皆無太明顯的突出,但是啤酒花的香氣很清晰,是瓶很大眾化口味的啤酒。

這瓶高梁酒,是阿敗自東引帶回來的伴手禮,這可是瓶許多人要求他從東引成箱搬回來的好貨。…「總統指定國宴酒」這幾個字看到沒!
如水般清澈透明的酒液,光是旋開瓶蓋,倒進杯底,整個房間就充滿了酒氣,拿近鼻前聞…
「咦……有豆乾的味道耶!」
啜一小口,入口微甜但辣嗆,酒液入喉時也是整個口腔熱辣,第一口就挺震撼! 對1/3的熱水「湯割」,哇!完完全全不一樣了呢!

【夏日的blog傳說】第19發「YUKIKO 梅酒」
在CitySuper注意到它的原因是:「外觀好簡單又好小巧的一個酒瓶呀!」(180毫升)。
試喝了一小杯,真好喝呢!顧不得買酒根本不是當天的任務,硬是將這一小瓶梅酒給帶了回家!

說來害羞,在一開始,我是分不清楚威士忌與白蘭地的,被朋友取笑「妳嘛幫幫忙,威士忌是麥做的,白蘭地是葡萄的耶…」
說實話,現在雖然也沒有比當初好多少,但是多少懂得一點如何欣賞這兩種酒的特點與分別了。
白蘭地酒,世界各處都有出產,如香檳一般,只有法國Cognac干邑鎮所出產葡萄所釀造出的白蘭地,才能被稱之為「干邑白蘭地」,而「V.S.O.P」則是白蘭地的等級,依規定,白蘭地酒必須儲藏於橡木桶當中三年以上才可被冠上V.S.O.P的名稱……。
上的雜誌還是「大美人」,當然絕不是彩妝保養主題,那個對我來說比敘述頂級超市好吃好買好康還要困難……。還要感謝Ricesu,因為是可愛的Ricesu舉辦了超市討論活動,順便打一下廣告,下個月的大美人有Ricesu與Yilan二位達人喔!!
感謝大美人的Jill,親切有禮地跟我溝通討論,才成就了我生平第一次的雜誌報導!
雖然老公看了我的照片一眼就把雜誌闔起來喊著「好做作,好做作的照片~」
但是我還是要感謝老江把我拍得如此上得了檯面(幸好我沒有出老江逼著我拿著維多利亞拍照的另一張照片……!)

這瓶啤酒是少數很不得我的緣的啤酒啊~早耳聞SAPPORO惠比壽啤酒的大名,一試後大感失望,不過也許可能也是因為期望太高了吧!
這款啤酒入口清淡微酸,喝第一口就知道不是我的口味,尤其在這幾日又喝了不少款好啤酒,益發顯得YEBISU這罐啤酒的不顯眼與不突出。

最近好像都在喝花俏的水果酒,其實我個人本來不偏好這類酸甜的果汁酒的,也許是這種酒太可愛,我總覺得帶點成熟的苦味的啤酒更適合我的口味,而且無論搭配菜餚、零食,甚至是獨飲都恰當。
但是一方面也是最近喝太多啤酒了(真的,今年夏天真是我的啤酒年啊……),另一個重點是,我發覺這類的果汁酒當真愈做愈好喝了呢!不再是充斥著以前讓我難以接受的的化學食用香料味道,而真正是(或是接近…)天然果汁的芳香!
在水果酒裡頭,水蜜桃與荔枝真的可以說是處於不敗地位的偶像明星,不止女生喜愛,其實我看過許多男性朋友私底下也都喜歡偷偷喝呢!(偷偷喝的原因是?怕被笑嗎?)

「貓姐,有一罐啤酒很厲害,說是以兩條大麥麥芽來釀造……」 這罐啤酒,是阿港推薦的。
雖然我不清楚什麼叫做兩條大麥麥芽,但是我肯定聽得出這是一罐與眾不同的啤酒,當天下班當然就買來瞧瞧啦!
金藍色的罐身閃耀著頂級的光芒,還沒開啟,已經大略可以猜測出它的味道即便沒有獨一無二,也肯定不同凡響。

喝過梅酒汽水嗎?這個就是了!
由梅子果汁添加伏特加,酸甜好喝,又是一瓶喝了會「後知後覺」的水果酒,也就是在一口一口喝完,才發現原來是會有點暈眩的……
號稱於-196℃低溫瞬間凍結果實?恩…我不太瞭解於低溫下凍結果實接下來要做什麼用,是為了保持新鮮嗎?

可樂娜在台灣應該算是台啤以外最讓人熟悉的啤酒了吧!我想這應該是繼台啤後,我所喝過的第二種啤酒了。
記得當年不知為了什麼原因,曾經去短暫上過英文會話課,一天晚上,老師直接要全班(也不過6個人吧)站起來收拾書包,全體一起走到忠孝東路巷子內的某間pub,幫每人點了一瓶CORONA。
當時土包子的我第一次從老闆手中接過一瓣檸檬片,傻傻地不知道要做什麼用。
「就是要這樣放進瓶子裡。」老師接手過去,幫我將檸檬片塞入瓶口內,檸檬浸入了啤酒液體中,冒出了白泡泡。
當時覺得好新奇啊!啤酒加上了檸檬,喝來果然清爽解渴,可樂娜喝來很淡,比台啤還要更淡一些,加上檸檬還真的是相得益彰啊!
「可是,那被塞到瓶子裡頭的檸檬到時候該怎麼拿出來?」我納悶地望著飄盪在啤酒海中的檸檬片發問

雖說對於葡萄酒僅止於初入門的階段,但是自己倒是很清楚目前特別喜愛的紅酒,屬於單寧較低,口感較為圓潤飽滿、好入喉的種類。
前幾週到了costco,正巧遇上加州酒的促銷,試喝了幾款紅白酒後,選定了一支甜白酒與這支pepperwood的梅洛紅酒。
昨日約了許久未見的朋友一同至KTV,便特地拎著這支紅酒去,開瓶後,果然是我喜愛的口感!因為單寧低,所以澀味少,酸度低,梅洛特有的果香味與豐潤的口感喝來讓人心情很舒爽!好友Tina也對此酒讚不絕口。

這罐汽水實在非常的好喝…歐,更正,這罐是水果「酒」!
初開瓶,便可聞到罐子裡傳出的柚子香氣, 喝一口,嗯 …不太甜不太酸,非常的順口好喝,酒精味道很不明顯,甚至於沒有感覺(好吧!其實是我個人沒有感覺…),雖然上頭寫著:酒精度6%……
柚子這種水果真神奇,無論是加在沙拉醬汁、湯品、甜點或是這種酒當中,都可以讓食物(或飲品)本身的滋味像是提升了一層樓一樣~

這是澳洲Oxford Landing酒莊所釀造的Chardonnay白葡萄酒。倒到杯子裡頭時,顏色是偏綠的黃色,視覺上挺漂亮!
其實第一口喝它的時候,我是很驚喜的!原因在於「氣泡」兩個字,小小的氣泡,在舌尖上產生微微的刺激,加上夏多內白葡萄特有的圓潤與清涼感,所以我在盛夏的夜晚喝下它的時候,是很驚喜的!

比利時啤酒又出現了!
繼上回的「比利時蜂蜜啤酒」後,這次買的是香蕉啤酒!香蕉的香氣一直是我很喜愛的,香蕉做成甜點與冰品很容易理解,但是做成啤酒還真是難以想像。
氣泡果然也是一貫的細緻綿密,酒剛倒出就聞到香蕉濃郁的香氣了!喝一口,嗯~很有趣,應該稱為「香蕉汽水」比較恰當吧!(討厭香蕉的人應該會覺得很怪異吧~)

其實看包裝及品名就知道,口味喝來很淡,這款啤酒當中有著明顯酸苦滋味,是我不太喜歡啤酒裡頭有的味道,我可以接受苦味,但是苦與酸搭配在一起的啤酒就讓我不甚喜愛了;不過啤酒泡沫還算細緻。

我喜歡黑啤酒,我想是因為我不太喜歡酸味啤酒的緣故。
這款啤酒在以鼻聞時,就有著類似焦糖的香氣,喝下後,感受到除了我喜愛的「苦香」味,的確有種「焦」糖的香氣,上網研究了一下,才知道原來黑啤酒之所以成為深色的啤酒,是因為將淺色小麥烘焙過,就像將咖啡豆烘焙的道理,無怪乎喝來多了一股焙炒過的香味!

春鹿心動氣泡純米酒
該怎麼形容這支酒呢?就是一款可愛又迷人的日本氣泡清酒!
既是清酒怎麼又有氣泡?是的,骨子裡可是道道地地的日本純米釀造酒,但是入喉後的酸甜果香與氣泡,不免讓人懷疑它會不會是裝在清酒瓶裡頭的水果氣泡酒?米香味其實不明顯,反而在果酸當中有微微的堅果香味(朋友yuyu覺得是花生的香味…),十分特別!

我想,喜歡喝啤酒的台灣人,絕對不會忘了台啤這個名稱吧!喝來喝去,台啤的滋味還是最在地,最習慣的啦!除非想嘗鮮,不然一般到了商店,伸手會去拿的仍然是台灣啤酒。而其中,我更喜歡生啤,不知是否是因為未經過殺菌處理的手續,總覺得泡泡特別「年輕」,喝來更有新鮮的清涼感?!