上個月，好友介紹我認識一家頗為特別的新型態水果店，家族從事的就是大宗水果的生意，所以水果品質好不在話下，特別的是除了水果外，店內開發了頗有趣的果汁。老闆念的是電影，所以幫自家果汁命的名稱都很有電影味兒。

店主自己研發的各式以調酒為概念出發點的新鮮果汁Mocktail（註），有的是添加了自己熬煮的香草糖漿，有的是點上新鮮的特級橄欖油，交錯融合成不同的面貌滋味，很有意思。

註：因為沒有添加酒精，所以不算是真的Coktail調酒，所以稱為Mocktail。

【※本篇主要為書寫本人品飲感想以及文字抒發，除當日試飲品項之外，並無收受任何費用 】


店址位於大安路信維市場後方

這些名稱是不是都很有意思，我特別喜歡「葡萄又畫眉」，這名字十足童趣。
「蘋果兇蘋果」猜得出是什麼嗎？那個「兇」請用臺語來想！

我們的第一杯Mocktail，以「Lady Enigmary 謎女士」開場

內容物為新鮮葡萄柚、檸檬汁，以及店家自製的迷迭香糖漿。新鮮果酸之外，來自迷迭香的糖漿是這杯果汁的舒適洋裝，嗯，這杯是仕女！

我以往一向不特別喜愛番茄汁，可能跟小時候喝到的鐵罐裝、加了鹽卻沒什麼番茄味，並且讓我分不清是湯還是飲料的市售番茄汁有關。但是這杯新鮮番茄汁顛覆了我對舊有番茄汁的印象，無論單喝、滴上新鮮特級橄欖油都有不同的風味，我尤其喜愛點上橄欖油後的滋味，番茄鮮甜味加上青草芳香的橄欖油簡直是天生絕配！

接著，加上了新鮮的哈蜜瓜，風味又突然從優雅成熟轉為充滿甜美的少女氣息，有點小奢華。

夏天我非常願意點番茄汁與橄欖油的組合，清涼消暑，又適合搭配午餐。

這杯果汁的名字叫做「Unanticipated 意外」，內容物是新鮮西瓜汁與新鮮辣椒汁，再加上自製迷迭香糖漿，在熟悉的味道中，加上了讓人眼睛一亮的元素，先是驚奇，接著會心一笑，是杯很有趣的果汁，一如其名，意外得很驚喜！

身為喜愛香蕉的少女（咦誰），能吃到新鮮香蕉做成的冰淇淋著實非常幸福，香蕉真是一種很適合變成冰淇淋的東西啊！

我心目中的No.1登場，這個以新鮮土芒果製成的冰淇淋是當晚最讓我難忘的一款，不同於市面上以金煌或是愛文製成的芒果冰，土芒果是更有在地芒果香氣的品種，但是因為個頭小，相對處理起來也就更是費工，所以可以吃到這款新鮮土芒果冰淇淋真是太棒了，土芒果季節很短，不曉得現在還有沒有，好懷念啊！（擦口水）

這杯果汁呼應第一杯「謎女士」，這杯則是以男性為主題的「Profeesor Thyme 麝教授」，這名字實在是太適合英國電影了！內容物是葡萄柚、檸檬汁，以及店家自製的百里香糖漿。以淑女開場，紳士做結尾，是一場果汁為主題的Chef Table。

店內還有包廂，空間很大，可以辦活動用。

這面牆特別之處在於，是用包裝水果的紙禮盒所砌成的。

ALien’s & Fruits 朶。彩果氛水果精品（粉絲專頁）
台北市大安區大安路二段70號
02-2325-8198
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