2023年元旦第一件小幸運。
連假決定到大稻埕的滋養喝茶吃最中,已經歷經去年買不到草莓大福的激烈戰況,所以今年根本放棄掙扎,雖然我心裡還是覺得滋養的草莓大福還是我心目中的第一名,畢竟台灣草莓真心好吃!
生活中的所有美好!
2023年元旦第一件小幸運。
連假決定到大稻埕的滋養喝茶吃最中,已經歷經去年買不到草莓大福的激烈戰況,所以今年根本放棄掙扎,雖然我心裡還是覺得滋養的草莓大福還是我心目中的第一名,畢竟台灣草莓真心好吃!
前陣子很認真的在思考為什麼第一次(也不是)減肥就失敗,其實答案三秒鐘就想出來了,因為走回家的路上會經過悄悄好食,然後很巧的我經過時都有位置,往內望也都有我喜歡的口味,店員又會親切招呼我進去看看,然後就這樣了(疑)!
根本都快梭哈所有口味了。目前最愛太妃海鹽、原味跟黑糖黃豆粉麻糬,然後一定要現烤後夾入鮮奶油,在冰涼奶油遇到熱氣開始準備融化之際就把它吃掉,大約要在五分鐘之內(認真貌)。
總之我真的覺得它是我目前最喜愛的司康店,鮮奶油也是!
這是去年疫情剛開始要升溫前,我松山的愛人領我一窺的圓夢處,這篇文章反覆在我的電腦後台躺了一年又五個月,因為每次一看照片就會沉浸在當日的美好而無法自拔,反覆的回味這些照片後就會滿足的關上電腦忘記我之前打算做什麼(疑)!
不是我浮誇,過了一年半,我依然挑不出來我最喜愛哪一道甜點,因為每一款都極富特色與滋味,當日的場所、光線、餐具與同行的友人都讓它更行加分與出色,希望有機會我還能時常去那裡(許願)。
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今年原本想說不搶蛋黃酥少吃月餅,這句話一說出來就開始了月餅聚寶盆養成之路,託大家的福吃了不少好東西,共計有:
王鵬傑、陳耀訓、台中林金生香、法朋、Amedei X 龍鳳堂等蛋黃酥,犁記綠豆椪,羅東李阿又、畬室雪糕月餅、森/CASA × 開化堂 Kaikado × Perfe’dough × 50嵐 甜甜圈、Vivienne Westwood Café 星球酥、台中俊美松子酥以及三重的驊珍Q餅。
其中最讓我吃來喜出望外的是蘆洲的龍鳳堂老店,明年中秋也想來買看看他家的蛋黃酥以及綠豆椪。
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是錦系町白樺的「たらふくもなか(吃飽喝足的滿腹貓咪最中)」
北海道白小豆為內餡的貓咪形狀最中,金黃色豆沙滋味好綿密高雅,跟紅豆最中相似卻又不同,細緻度更高一點,是幸福的味道。我要很努力的克制不要伸手拿第二個啊啊啊(抱頭)
就說了我最近跟日本的緣分很深,比太平洋還要深,這麼纏綿的緣分就缺一張機票了啊(其實什麼都缺😂)
是來自家鄉(?)的禮物,感謝低調的神秘神雕俠侶,下次換我回家鄉(?)帶伴手禮給妳們❤️
是晴明神社耶,感覺五芒星的和菓子就很有趨疫避邪的效果,吃完後應該會在方圓十公尺產生一個法喜充滿的結界吧(安心)。
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因為太思念日本,所以今天有緣分主動上門!
是幸福來得太快的村上開新堂,每次看到都下不了手,但今天它就站在門口等我,是天意啊(笑)!
感謝友人幫買還送到家門口,村上開新堂讓我鐵盒餅乾人生達到一個新的里程碑😚
下一次,我要去京都買(握拳)!
張吳記的黃橋燒餅,有夠喜歡,忍不住一口氣吃了兩個,硬挺香脆,缺點是牙口要夠好。
每日一貼之我很喜歡烤吐司。
前提是吐司本身是好吃,我甚至根本不用奶油(我還蠻喜歡的啦)跟果醬,我不迷戀這兩年當紅的生吐司,我其實更加喜歡沒有添加過多奶油鮮奶香料,然後只吃得出小麥香氣然後有一點點微鹹的古早味(?)吐司,目前我的心頭好仍然是昭和吐司。
這回換了新廚房,硬是添購了一台吐司神器百慕達,有了它之後我真的覺得在烤吐司這件事上頭如虎添翼,除了烤出來酥軟剛好之外,不用準備跟清理器材實在是好方便,如果吐司吃了不會胖就更完美了(遠目)!
每日一貼之我沒有特別喜歡哈密瓜(那幹嘛貼😆)。
但值得一提的是,我對哈密瓜最深刻的印象是當年的料理東西軍嚴選素材的單元,因為那集我才知道原來哈密瓜的每一道網紋都是傷口癒合的痕跡,也就是表皮生長速度跟不上內裡果肉,每次從內部撐破後,果液修補表皮就形成錯綜複雜的網紋,所以愈是密集的網紋就會愈香甜(節目說的)。
我沒有特別喜歡哈密瓜或香瓜單純只是因為,那個皮-很-難-削!也就是說有人削給我吃的話就另當別論(沒人想知道)!
但哈密瓜跟伊比利火腿真的是天作之合!
去不了日本賞櫻,但還好有神秘社團的老闆娘日本直寄銀座菊廼舎的富貴寄,也太美,粉紅色的富士山根本捨不得吃啊!
這家的鐵盒餅乾沒有使用任何奶油,所以吃起來很像古早味餅乾,很特別。
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週末被女鵝帶去吃冰,地點在萬隆,聽說這間冰店在女高中生群組間很紅。專程開車過去,然後還在門口等了一個半小時,對,沒聽錯,就是被小黑蚊攻擊了1.5小時,終於吃到了!(汗)
說真的裡頭裝潢非常有沖繩小居酒屋的風格,冰也是參雜了台日口味,我很喜歡,重點是一碗才45元,三碗冰合起來140元,我覺得好便宜(是否價值觀錯亂)
可以單點也可以選擇雙拼,例如藍色是單一蘇打口味,另二款是泰式奶茶+杏仁、草莓+煉乳。然後每種口味還會各給你一小盅當款口味的淋醬。
缺點就是只有兩個人負責內外場,賣冰還兼賣餐,所以翻桌率很慢,雖說外帶快很多,但外帶就沒有這麼可愛視覺效果。
然後小黑蚊真的很多。
終於「胭脂扣」!
不得不說,這款甜點的文案太會!無論是火龍果雪酪、胭脂片抑或本體的甜點,都讓人有層層疊疊的驚奇感,很喜歡!
年輕人是不是都不知道十二少跟如花了
Season端出的那杯神祕飲料是亮點,巧克力與椰子與酒精怎麼會可以這麼搭啦!
雖然很久不見六花亭,但居然吃到完全不輸的蘭姆葡萄夾心餅乾,一整個思日鄉愁(什麼啦XD)瞬間湧上,好幸福!
這款餅乾每週三下午一點鐘開放電話訂購!
剛好來附近辦事,來見見很久沒吃的涼粉伯
終於來到魚刺人,知道這家雞蛋糕在家附近開幾個月了,疫情的緣故遲至今天才來造訪!中午用餐完畢走過去,可能是颱風天的緣故所以沒什麼客人,所以在裡頭猛攝影都不用擔心打擾到別人,空間小巧文青好拍照,雞蛋糕比我期待的好吃許多,下次再來內用!
今年吃到的第一顆綠豆椪,是出自台中麵包林里,不知道是否我嚷嚷太多次沒吃到綠豆椪,於是乎就得到了珍貴的兩顆(手比愛心)。滋味不同於犁記的外放,麵包林里的吃來較為含蓄不張揚,但綠豆餡以及滷肉的融合度很好,而且笑說這個尺寸很可以,大小剛好,不會大到需要分人食用(是有多小氣),也不會小到吃不過癮,我剛咬下一口準備去泡杯茶來配餅,結果默默就坐下了,等我回過神餅已經吃完了! Continue reading
去年偶然得到一顆俊美的松子酥之後,就念念不忘到今年。當時只覺得外觀就是顆傳統餡餅,一口咬下後真的頗為驚喜,紅豆沙外有層麻糬,中間是鬆脆的松子粒,最驚艷之處是微鹹的口感,中和了紅豆沙的甜味,整顆松子酥因為這個亮點變得很有深度。好喜歡!
因為和歌山縣產溫州蜜柑冰淇淋,才知道這款圓滾滾冰淇淋全台只有30台機器可以製作,正好離家不遠的全家便利商店有,怎能不去呢!這支是鮮奶+蜜柑,也可以單點蜜柑口味。
圓呼呼的外型真的好療癒啊!