Category Archives: 甜點冰品

手工精釀 伊良可樂

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很難不被這款可樂的包裝吸引，俐落乾淨又日系，設計人秒買單，不能不收！

依照富興米店的建議，先倒著放一下再轉過來開瓶蓋，倒的過程可以感到液體的厚度，雖說是可樂，但蘊含另一種熟悉的味道，喝一口不禁笑了出來，我是中藥店的女兒啊，這就是小時候我家裡可以蒐羅得到得到的食材味道，我想如果我阿公還在世，我應該會買三箱回家給阿公（笑）！

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掬水軒丹麥酥餅

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時代的眼淚！

我今天在軍公教福利社看掬水軒丹麥酥餅鐵盒差點忍不住驚呼，這是我小時候的記憶啊，記得我最愛吃巧克力口味以及中間有一圈果醬的圓餅，最不愛的是上面撒糖粒的那款，真沒想到原來這款餅乾鐵盒還有繼續在生產，好感動。

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悄悄好食

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前陣子很認真的在思考為什麼第一次（也不是）減肥就失敗，其實答案三秒鐘就想出來了，因為走回家的路上會經過悄悄好食，然後很巧的我經過時都有位置，往內望也都有我喜歡的口味，店員又會親切招呼我進去看看，然後就這樣了（疑）！

根本都快梭哈所有口味了。目前最愛太妃海鹽、原味跟黑糖黃豆粉麻糬，然後一定要現烤後夾入鮮奶油，在冰涼奶油遇到熱氣開始準備融化之際就把它吃掉，大約要在五分鐘之內（認真貌）。

總之我真的覺得它是我目前最喜愛的司康店，鮮奶油也是！

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時常在這裡

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這是去年疫情剛開始要升溫前，我松山的愛人領我一窺的圓夢處，這篇文章反覆在我的電腦後台躺了一年又五個月，因為每次一看照片就會沉浸在當日的美好而無法自拔，反覆的回味這些照片後就會滿足的關上電腦忘記我之前打算做什麼（疑）！

不是我浮誇，過了一年半，我依然挑不出來我最喜愛哪一道甜點，因為每一款都極富特色與滋味，當日的場所、光線、餐具與同行的友人都讓它更行加分與出色，希望有機會我還能時常去那裡（許願）。
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2022中秋月餅大閱兵

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今年原本想說不搶蛋黃酥少吃月餅，這句話一說出來就開始了月餅聚寶盆養成之路，託大家的福吃了不少好東西，共計有：

王鵬傑、陳耀訓、台中林金生香、法朋、Amedei X 龍鳳堂等蛋黃酥，犁記綠豆椪，羅東李阿又、畬室雪糕月餅、森/CASA × 開化堂 Kaikado × Perfe’dough × 50嵐 甜甜圈、Vivienne Westwood Café 星球酥、台中俊美松子酥以及三重的驊珍Q餅。

其中最讓我吃來喜出望外的是蘆洲的龍鳳堂老店，明年中秋也想來買看看他家的蛋黃酥以及綠豆椪。
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たらふくもなか（吃飽喝足的滿腹貓咪最中）

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是錦系町白樺的「たらふくもなか（吃飽喝足的滿腹貓咪最中）」

北海道白小豆為內餡的貓咪形狀最中，金黃色豆沙滋味好綿密高雅，跟紅豆最中相似卻又不同，細緻度更高一點，是幸福的味道。我要很努力的克制不要伸手拿第二個啊啊啊（抱頭）

就說了我最近跟日本的緣分很深，比太平洋還要深，這麼纏綿的緣分就缺一張機票了啊（其實什麼都缺😂）

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京都村上開新堂

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因為太思念日本，所以今天有緣分主動上門！

是幸福來得太快的村上開新堂，每次看到都下不了手，但今天它就站在門口等我，是天意啊（笑）！

感謝友人幫買還送到家門口，村上開新堂讓我鐵盒餅乾人生達到一個新的里程碑😚

下一次，我要去京都買（握拳）！

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烤吐司

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每日一貼之我很喜歡烤吐司。

前提是吐司本身是好吃，我甚至根本不用奶油（我還蠻喜歡的啦）跟果醬，我不迷戀這兩年當紅的生吐司，我其實更加喜歡沒有添加過多奶油鮮奶香料，然後只吃得出小麥香氣然後有一點點微鹹的古早味（？）吐司，目前我的心頭好仍然是昭和吐司。

這回換了新廚房，硬是添購了一台吐司神器百慕達，有了它之後我真的覺得在烤吐司這件事上頭如虎添翼，除了烤出來酥軟剛好之外，不用準備跟清理器材實在是好方便，如果吐司吃了不會胖就更完美了（遠目）！

哈密瓜

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每日一貼之我沒有特別喜歡哈密瓜（那幹嘛貼😆）。

但值得一提的是，我對哈密瓜最深刻的印象是當年的料理東西軍嚴選素材的單元，因為那集我才知道原來哈密瓜的每一道網紋都是傷口癒合的痕跡，也就是表皮生長速度跟不上內裡果肉，每次從內部撐破後，果液修補表皮就形成錯綜複雜的網紋，所以愈是密集的網紋就會愈香甜（節目說的）。

我沒有特別喜歡哈密瓜或香瓜單純只是因為，那個皮-很-難-削！也就是說有人削給我吃的話就另當別論（沒人想知道）！

但哈密瓜跟伊比利火腿真的是天作之合！

Chaup!轉角冰

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週末被女鵝帶去吃冰，地點在萬隆，聽說這間冰店在女高中生群組間很紅。專程開車過去，然後還在門口等了一個半小時，對，沒聽錯，就是被小黑蚊攻擊了1.5小時，終於吃到了！（汗）

說真的裡頭裝潢非常有沖繩小居酒屋的風格，冰也是參雜了台日口味，我很喜歡，重點是一碗才45元，三碗冰合起來140元，我覺得好便宜（是否價值觀錯亂）
可以單點也可以選擇雙拼，例如藍色是單一蘇打口味，另二款是泰式奶茶+杏仁、草莓+煉乳。然後每種口味還會各給你一小盅當款口味的淋醬。

缺點就是只有兩個人負責內外場，賣冰還兼賣餐，所以翻桌率很慢，雖說外帶快很多，但外帶就沒有這麼可愛視覺效果。

然後小黑蚊真的很多。

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SEASON Artisan Pâtissier「胭脂扣」

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終於「胭脂扣」！

不得不說，這款甜點的文案太會！無論是火龍果雪酪、胭脂片抑或本體的甜點，都讓人有層層疊疊的驚奇感，很喜歡！

年輕人是不是都不知道十二少跟如花了

Season端出的那杯神祕飲料是亮點，巧克力與椰子與酒精怎麼會可以這麼搭啦！

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