8/21【カジキ】旗魚
雖然我不太吃魚，尤其是生魚片，但是旗魚我倒是吃得很熟。因為是大型魚種的關係，通常買到的都是片好的魚（我不喜歡看到魚的臉），小時候家裡的料理方法是紅燒，旗魚本身不大有腥味，加上我非常喜歡的醬油紅燒，也因為少刺，口感更是不像魚像雞肉（這是什麼形容），是我非常喜歡的一道魚料理。
居住台北後，很長一段時間沒有買過旗魚片，後來在大稻埕的永樂市場吃到了非常好吃的旗魚米粉，是非常樸實的庶民小吃，只是營業得早，所以太晚去就沒有了，嗯，似乎該去吃一趟了呢！
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