8/6【ニンニク】蒜頭

蒜頭很好用，但是我卻不吃，因為強烈的味道讓我覺得我只要吃上一點，我整天都會像一顆蒜頭。但是蒜頭做為菜色的香料角色倒是無妨，但是我一定會想盡辦法把它挑出來，我想，我蠻對不起蒜頭本人的。
這幾年被好友半哄半騙吃下了幾回整顆烤蒜，或是炸得香酥的蒜片，我想，我還是跟它沒什麼緣分，希望它不要因此失志，一定要成為頂天立地的好蒜頭！（我在寫什麼碗糕….）
原來黑蒜頭是一般蒜頭長時間發酵而成的，我本來以為那跟黑玉米還是黑糯米一樣是基因的不同哩！