這也是生活中日日用到的小鍋，舉凡打顆蛋煎個荷包蛋、炒蛋、鬆餅、油煎紅龜粿、菜頭粿、草仔粿這類不需要動用到大鍋的食物，拿出這個小鐵鍋就搞定，因為是鐵鍋所以導熱快速，加上表面特意處理的凹凸設計，讓食物不容易黏鍋，而且本人已經跟各式鐵鍋相處出不少友誼與心得，所以這鍋一拿到就上手而且深得我心！最喜歡的地方還有柚木製的把手，就是這個木頭的部分讓我一見傾心！
對了，雖說它是玉子燒鍋，但是我反倒還沒拿它來煎過玉子燒（笑）！