本週剛入手這個心儀許久的玻璃製咖啡壺，決定今天下午舉行啟用儀式，拿出昨天買的肯亞圓豆來磨，同事交代粗細刻度要轉為中等，才甫磨好，就已經滿室咖啡芳香了！

家裡沒有細嘴壺，拿了幾個嘴比較細的水壺來試倒，都無法保持持續出水不停頓，後來最恰當使用的，居然是拿來量水用的量杯，因為有個斜嘴開口，所以出水可以保持細量，流速也平均，看來暫時可以考慮先用這個替代方案！（好一些的細嘴壺還真是貴啊）

一直很喜愛肯亞圓豆，因為有著渾圓的明亮又奔放的氣息，也有著我喜歡的焦糖香氣，是種熱情內斂的味道。今天其實還沖了一壺冰咖啡，肯亞在冷喝時，果酸味就容易凸顯出，熱飲與冷喝滋味並不相同哩！

冰咖啡忘了拍照，明天再續。