【手帖365】手沖橡木桶豆


今日午茶,同事愛心之非常美味的手沖過橡木桶豆咖啡與台酒米果。

所謂的橡木桶咖啡豆,是將生豆放入橡木酒桶內發酵,讓酒香與咖啡豆均勻融合後再烘焙。我也是第一次喝到在橡木桶裡頭發酵的咖啡豆,對於輕度戒酒(嗯?)的人來說,尾韻飄散著酒香的咖啡豆好令人開心(手比愛心)!

One thought on “【手帖365】手沖橡木桶豆”

  1. Pingback: 【手帖365】 列表 - 貓在家裡 | 貓在家裡

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

  • 紅棉 Red Cotton
  • 二訪‧L’ATELIER de Joël Robuchon
  • 日月潭‧湖畔FENSIA汎麗雅酒店
  • 【美食記】柿安口福堂
  • PEKOE講堂「艾雷島威士忌與巧克力的美味火花」
  • 櫻花雨紛飛
  • 【手帖365】IRIS OHYAMA IC-FAC2 除蟎吸塵器
  • 怪獸電力公司
  • 小人物的《放牛班快樂頌》
  • 老友記粥麵館
  • 【2014 京都】關西空港 + HARUKA & ICOCA套票