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這部Netflix的原創紀錄片，目前應該出到第四季，一開始是因為看了怡蘭的這篇《蔬菜的境界》，提到了很傳奇的Alain Passard，不禁想看看到底一度只決定用蔬菜來挑戰法國菜的主廚以及他所擁有的L’Arpege 餐廳 是什麼樣子，一看就欲罷不能直接一口氣追了兩集，整體的剪接流暢，畫面精緻優美，人物訪談自然不刻意，中文翻譯也很動人。對了，看完我非常想吃大量的蔬菜（笑）！