今天上市場看到當令鮮嫩的皇帝豆，忍不住當場買了一包。晚上就著五花肉燉了一鍋皇帝豆紅燒肉，滷肉與醬油的滋味盡入軟綿的豆心，肉根本就是烘托豆子的配角；這種燉煮後有著軟綿口感的食物讓人根本毫無抗拒能力！

→皇帝豆紅燒肉食譜：https://cat108.net/archives/757
→皇帝豆豆莢本人的模樣：https://cat108.net/archives/763