金網烤烏魚子

今天居然才想到拿金網來烤烏魚子,發現意外的簡單:
烏魚子撕去薄膜,雙面浸泡米酒後,在已經預熱好的金網上烘烤,正反各90秒。其實我也沒數,就是看到邊緣有起泡變色就好。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

  • 紅棉 Red Cotton
  • 電玩小趴踢Mannequin Challenge
  • 難以忘懷的蕃茄蟹肉冷湯@阿正廚坊
  • Jellycat Amuseable Pretzel 扭結麵包
  • 台啤蜂蜜啤酒
  • 【夏日的blog傳說】第1發「銀座千疋屋水果甜酒」
  • 【2017 首爾】陳玉華一隻雞
  • 【閱讀感】絕妙的兩性新書《處女膜上天堂》
  • 阿正廚坊,麻辣火鍋!
  • 尾牙宴‧三元花園餐廳
  • 挪威森林‧村上春樹∣4F文學料理課