好友Min的《裸食》是我近期所購買的飲食書裡，前後翻了最多次的一本，無論是精美的裝禎，色彩飽和的各式食材照片，或是作者洗練又專業的文字，都讓我愛不釋手，看完真的除了羨慕，更是飢腸轆轆，多想吃封面那盤繽紛的薄荷糖夏果子沙拉，也想馬上來顆當令現摘的多汁蜜桃……，或許是吸引力法則奏效，這時天上掉下來了一項禮物……

在信箱裡看到Min的來信，自遠方捎來這禮物─「私房梅爾檸檬杏桃果醬」，開心得尖叫出來，因為我正好直盯著書裡頭的梅爾檸檬與杏桃果醬直流口水，原來這就叫做心想事成啊！！

杏桃果醬誠如Min書中所述：「甜中帶著微酸，芳香獨特，果肉軟硬適宜……」，有著濃郁的蜜桃香氣，口感是杏桃特有的軟中帶脆，加上當季的梅爾檸檬（不知是否採收自Min家後院？），酸甜適中，早餐好幸福！

嘴裡吃著杏桃果醬，眼裡又看著書裡頭的「心頭好檸檬醬」，盤算著幾時找個時間來做做這道檸檬蛋奶醬，拿來做成泡芙的內餡，一定很棒！！！

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