土俗村篸雞湯之於首爾，我猜就大約是鼎泰豐之於台北的意思吧。聽說這兒沒訂位是得排很久的。

這兒的篸雞湯相當有名，只是，我對於篸雞湯沒有特別的喜好，尤其，我相當不會整治一整隻的雞啊（嘆）

土俗村在景福宮附近，搭地鐵的話可以搭3號線來到景福宮，走過來還蠻方便的。

小杯的是人篸酒，可以直接喝，也可以加入篸雞湯內增加滋味。

篸雞湯是一整隻小春雞，肚內塞了糯米、紅棗、蒜頭、松子、人篸….等多種材料燉到骨酥肉爛，筷子一挾就開，雞湯本身比較接近稀飯的稠度，冬天來上一碗應該是相當適合！

這就是鼎鼎有名的馬格利酒（發泡的米釀造甜酒），喝來很類似氣泡清酒，我在永康街的韓國餐廳也買過。

土俗村篸雞湯