亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast

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在新加坡剛剛滿60歲的亞坤土司店,去年飄洋過海來到台北,新加坡當地家喻戶曉的懷舊食物,來到了台北倒是變成了新鮮貨…
來試試它鼎鼎大名的「咖椰土司」早餐:

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「咖椰土司」是由薄薄的兩片炭烤過的熱土司,夾入冰涼的牛油與主角咖椰醬,別被「咖」「椰」二字嚇到,它與咖哩並無關係,是由糖、蛋、椰漿、香蘭葉…等原料熬煮成像豆沙般的東西。
一口咬下酥酥脆脆的土司,冰涼的牛油配上香甜的咖椰醬,搭配得令人感動啊~

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一份早餐共有四片咖椰夾心土司+一顆半熟蛋(或全熟的元氣蛋)+一杯加了煉乳的咖啡或奶茶=50元
這價錢有沒有也令人感動啊?麥當勞早餐也不只這價錢呢。

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◎長安店 台北市長安東路二段114號

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