HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)


前陣子,在迴紋針老師的部落格上看到精彩的「清酒大亂鬥」,才猛然想起,我們公司今年的尾牙,絕對絕對堪稱十分精彩的日本酒大車拼(我還是覺得「大亂鬥」用得好,聽起來就很有PK的感覺吶!)

這場日本酒大車拼的背後,我必須當晚的許多人感謝與道歉……聽起來有沒有很感人?(……感人…是沒有,但是很糗是真的……)


做人不能忘本,在此要先感謝今年在立花老闆Michael新開的「HanaBi」居酒屋舉辦了這場精彩熱鬧的尾牙的老闆 ,感謝你們無怨無悔地讓我們灌醉,雖然隔天醉得起不了床,但是想當然爾肯定是老闆畢生難忘的慘痛遭遇……歐,是欣喜的回憶吧……!應該是吧,老闆?!

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濱松屋鰻魚飯


因為家族聚餐,想說長輩們應該會喜愛日式傳統鰻魚飯,所以擇定「濱松屋」(京都屋不能訂位……殘念);況且濱松屋著名的「鰻魚三吃」早已讓我垂涎不已…


「濱松屋」位於中山北路的巷內,比起其他條通內彎彎曲曲繞來繞去的日本料理店,還算挺好找的。

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大眾立吞酒場


承續上篇「十二燒居酒屋」,當晚酒酣耳熱之餘,就著時間尚不晚,決定步行前往「大眾立吞酒場」續攤,殊不知從延吉街走到復興南路居然也是有一段距離的說~

其實續攤的重點在於飯雖飽但酒不足,加上我又大力宣揚我想去一趟的決心,所以大概是「眾」不敵「寡」的緣故,大夥兒還是來到了位於微風廣場對門的大眾立吞酒場。

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十二燒居酒屋


這回與好友聚餐相約在延吉街的十二燒居酒屋,原因無他,就是因為思念日本酒的滋味~

聚餐前我們很認真地思考到底要去哪間酒食處好,原本計畫去大眾立吞酒場,後來還是由十二燒勝出!


十二燒店內空間不大,所以我們六個人被排在一張四人的桌子,我望著旁邊的空桌子,不解地問:「都還是空的,為什麼我們不能坐更大一點的桌子?」
小姐回答:「六人只能排這種桌子」
這…實在令我感到有點錯愕,我指著四人桌(一面靠牆)問:「那我們六人要怎麼坐?」
服務生搬了兩張圓板凳到其中一面說:「不好意思,就只能這樣…」

唉,好吧,人在居酒屋,不得不低頭啊~這一切,都是為了接下來的酒菜啊,所以不好吃我可是會生氣的。

還好,除了這部分不夠滿意與菜不夠熱之外,其餘都還ok,我們選擇的酒也的確很合乎我們的期待,當晚十分盡興!

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「とんかつ和幸」炸豬排飯



這是第二次造訪和幸了,第一回是3年前在新宿的大葉高島屋樓上,那次其實對和幸沒有太大的印象,因為當時正巧前一天在六本木Hills吃到很美味的「かつくら」豬排飯,所以在隔天吃著和幸豬排時其實沒有太大的感覺(誰叫我們連著兩天吃炸豬排飯的…),而今年暑假的東京行,我們必須在下塌飯店的台場周邊找到幾間好吃的餐廳,不然帶著兩個小孩,諒我們兩個大人也無法自由行動亂跑……,記得AQUA CITY 樓上有間和幸,就它囉!


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「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴(下)


第三款燒酎「富乃寶山芋燒酎」,酒精度25%
「芋」是蕃薯,而非芋頭;所以這是由蕃薯磨粉蒸餾製成的燒酒,今日的三款酒當中,我最喜愛的莫過於這瓶芋燒酎了,蕃薯製成的燒酒中有種特殊的味道,不喜歡的人也許會視為臭味,但是我怎麼聞,都覺得那就是蕃薯的味道啊…,尤其是酒精入喉後,再經由鼻腔沁出來的味道,紮紮實實就是甜香的甘薯味道!


爐端燒: 炭烤時蔬
杏鮑菇與青辣椒佐海鹽,除了份量小了一點點外,烤蔬菜倒是很甜美,沾稍許海鹽食用,更凸顯出蔬菜中的甜味。

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「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴(上)


這次聚會地點選定的是晶華酒店內開幕不久,頗受矚目的日式炭火料理餐廳—「三燔本家Minhan Honke」,享用的主題是「爐端燒」,當日並因應料理搭配三款日本燒酎。


這一次舉辦的夏季聚餐,雖說大部分是第一次見到的朋友,但也很開心見到了許多熟面孔。非常感謝大家的熱烈捧場,尤其是那幾位徘徊在候補邊緣的朋友square、布丁yen與Annie Fan,看到你們如此期待卻落空的來信,遺憾當日無法到場參與,cat感到很抱歉,希望下一次有機會,我們大夥兒可以歡喜共聚!

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握壽司初體驗–丸壽司



論逛百貨公司,我最喜歡信義新光三越,不過若是論及百貨公司內的餐廳或美食街,在我心目中,微風絕對拔得頭籌傲視群倫!

此話怎講?雖然微風廣場內的美食街與餐廳,從以前到現今時常在更替,不過品質多半都還不錯,至少有蠻多我喜愛的小吃或餐廳。像是最早的阿宗麵線、蝴蝶餅,後來的浪漫館橫濱的豬排三明治、小南門粉圓豆花,以至現在的大戶屋、糖朝與這間老是大排長龍的「丸壽司」。


先前挺排斥生食,所以生魚片到目前為止仍然還不太敢接觸,不過身邊的人常常用惋惜的口吻說「啊,妳不敢吃生魚片啊?真可惜,妳居然嘗不到人間美味……」,挺令人感到扼腕的--所以我立志,有一天我一定要「學會」吃生魚片這件事,這已經無關美味與否,這可是一種志氣啊!


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海老天東京天麩羅專門店



我喜歡天麩羅,但是極少吃到好的天麩羅,得知去年於台北車站前的KMall開了間海老天天麩羅專賣店,抱著躍躍一試的心情來到這兒…


一入門其實有些小失望,我期望看到的畫面是吧台前方可供座位,可以近距離看著師傅親手將食材一份份炸出來擺到我的面前……,啊,我真是太天真,我怎會期待連鎖的店家會是這個樣子做的呢?

不過炸物不如此做,怎麼有辦法在數分鐘,甚至數秒鐘之內享用最精華、短暫的美味呢?當然,我的理智還是有提醒我:「大姊,這兒是連鎖餐廳…連鎖餐廳…是連鎖餐廳…」


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大戶屋ごはん処



大戶屋與和民一樣,都是日本連鎖店來台開設的分店,會開始注意它,是因為上回在串藏吃到美味的炸牡蠣,擔心以後不到吞兵衛就吃不到……,朋友告訴我「大戶屋的炸牡蠣也不錯喔…」,就因為這句話,非得找個時間來試試看不可!

來到微風G樓,大戶屋就在糖朝的旁邊,還好人潮並沒有如網路上的食記所描述的那樣龐多…,微風的大戶屋並不大,位置也不多,但是服務態度倒是還不錯,空間也夠寬敞明亮,不曉得位於衣蝶的本店是如何?


雖然我來的目的是為了炸牡蠣,但是確定了牡蠣可以單點後,見獵心喜的個性就出現了,看著菜單,非常認真地考慮到底該點烤竹莢魚一夜干定食,或是?定食可以選擇鹿尾菜飯或是山藥泥飯,這點挺好的!


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豪邁尾牙宴-串藏


過年前的公司尾牙,老闆豪邁地選擇了七條通內的「串藏」,「串藏」是「吞兵衛」居酒屋的二號店,串藏的包廂比吞兵衛本店大得多,而且位置就在本店的斜對面~


吞兵衛一向以眾多清酒種類聞名,果不其然,一入門就看到這整落整排的清酒,感覺真好啊!這兒的日本酒都是老闆自己選的,不知是否也是自行代理…?!

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溫暖好滋味-「京」關東煮


造訪了一趟天津街上的「京弁當」關東煮,果然如許多人所描述的畫面一模一樣:非常非常迷你的空間,大約只有六人的位置吧,正中央擺上了一鍋慢火燉煮的關東煮,非常有日本老式小店的味道。

老闆娘有點不好意思地強調:「店內以賣關東煮為主喔!」當然,我就是為這個而來的啊!


當下點了:雁擬き(平時是丸狀,而今天是扁的)、昆布、大根、豆皮福袋(裡面包麻糬)、牛筋、高麗菜捲、鱈魚山藥片。

這其中我覺得雁擬き、豆皮麻糬與牛筋這幾樣最好滋味。

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元氣の鍋(已歇業)


我實在是很喜歡熱騰騰的火鍋,不管天氣冷不冷,不管現在是夏天或冬天,颳風或下雨,我只要看到「小火鍋」,我就會熱血沸騰,非得來一鍋不可……。

這家的小火鍋蠻特別的,特別的地方並不是肉質有多麼講究特別,而是那一盤老是屈居為配菜的「蔬菜盤」。

蔬菜不止顏色鮮美搭配得宜,份量更是澎湃慷慨滿滿的一大盆,且品質也控制得不錯,所以很受女性的歡迎,造訪了兩次,果然都是滿屋子的女性顧客。

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關東煮輕食堂(已歇業)



上月Tina請吃飯,需要找個適合聊天的餐廳訂位,survey了一下,我擇定這間目前媒體報導中最紅的「關東煮輕食堂」。


的確是間雅痞型的小餐廳,溫暖的鵝黃色燈光,白色系的牆面與布質沙發,加上店門口的招牌小MINI奧斯汀,加上裡頭的主角關東煮屬清淡輕食,這些元素全都是都市女性會喜歡的調調,無怪乎人潮洶湧,沒訂位還真進不去呢~


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心月日本料理



拜阿敗即將當兵一事之福氣,Yilan訂了「心月」日本料理,當作阿敗從軍樂的踐行宴。

這場聚餐的內容很難寫,第一,是我很喜歡,但不知道該怎麼好好地描述。第二,我對生魚片不熟悉,很多魚生的名稱我都不瞭解,該怎麼解說呢?

不過,當天第一個酒好,第二個菜好,不貼出照片實在可惜,大夥兒就當作看看相片吧!


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麻布茶房AZABUSABO



麻布茶房AZABUSABO

到麻布的次數實在太多,一方面是以往的工作離信義區的NEO19近,公司同事迎新送舊、同事聚餐、朋友邀約、家族聚餐都會約在這邊,倒也不是它特別好吃,就滋味來說…其實,嗯…你知道的。

我想我會喜歡去的重點在於:視覺一致性+套餐顏色鮮豔豐富+濃濃的日本味兒+環境明亮乾淨+甜點好吃!

它家的冰品真好啊!宇治金時、燒蕃薯霜淇淋、白玉抹茶冰淇淋,還有我下方介紹的「安倍川年糕」…


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再訪Mo-Mo-Paradise


壽喜燒這種無湯火鍋對於喜歡台灣湯滾燙熱騰騰小火鍋的我來說,倒是很新奇新鮮。其實在我的眼光看來,它反而更像是介於涮涮鍋與熱炒三杯雞這一類的食物,就跟台灣這陣子很風行的花雕雞有點類似。

吃法簡單,就是在醬汁中將肉片與青菜菇類等鍋料煮熟,將剛燙熟的肉片沾上新鮮蛋汁,挾起入口,醬汁的鹹香與肉片的口感,只要肉好,這兩者相加實在美味。

這已經是我第二次來到Mo-Mo-Paradise ,第一次去國父紀念館附近的Mo-Mo-Paradise,是小欽帶路,一吃之下我與邱老公當下就覺得驚豔不已,份量慷慨澎湃,而且肉質還很優質,對於不喜歡大口吃肉的我,那次的經驗真是一個驚喜啊。

這一次是同事佳慧大力推薦慶城牧場,於是找個空與邱老公來試試。


慶城牧場就在慶城街上,店家的外觀與門面都挺吸引人的。

目前一共有三種鍋類:「涮涮鍋Shabu-Shabu」、「壽喜燒SUKIYAKI」與新的「和風辣味味噌鍋」

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