【手帖365】芒果鳳梨


托好友之福,我也拿到了傳說中有土芒果香氣的台農23號鳳梨,也是俗稱的芒果鳳梨。

個頭圓胖可愛,放在辦公室ㄧ整天都芳香撲鼻,讓我心癢難熬,我要回家殺鳳梨了(疑)!

#左邊是長髮右邊是栗子頭鳳梨

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【閱讀感】果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記



當初知道《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》這本書即將集結成冊出版,我是很為Yilan開心的,因為這除了是一本新作品出書的歡喜外,還包含了這本書生成的背後,代表有更多人看見了Yilan對本土農業的支持,希望以文字幫助在地文化的延續傳承這件事……。

關於,《極致之味》&《果然好吃》親身下鄉採訪,與果農們聊風土摸土壤說人情,一字一字記錄下台灣在地的水果,是如何一步一步發光發亮,也讓更多人看到前人如何在地深耕,現在人如何繼續精進,才能夠就今日台灣水果的金字招牌,這一直以來,都是Yilan想為這片土地做的事情。


 

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【杯中物】北台灣哈密瓜啤酒&全系列口味集錦



若要提及我這兩年最愛的啤酒,我倒是一定要提一下Made in Taiwan的「北台灣啤酒」系列,無論是我最愛的荔枝啤酒,或是充滿著果香的雪藏白啤酒、酸甜爽口的水鳥鳳梨啤酒、經典啤酒8度……,這一系列我都通通納進了最愛清單上頭,接著, 北台灣又開發出新口味「哈密瓜啤酒」……啊!真是太痛快了~

本來對著哈密瓜這種水果釀成啤酒沒有多大的信心,沒想到香氣與啤酒花還真是合拍,甚至於比哈密瓜口味的調酒更為順口。

 

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【杯中物】北台灣荔枝啤酒

昨天終於喝到了大名鼎鼎的北台灣荔枝啤酒,真的只有「驚豔」兩個字可以形容!

話說為了想買北台灣的麥酒,跑遍了許多地方都沒找著,後來上網站查詢才知道原來只有一些特定的店家有在賣,終於不負苦心,讓我在D&D買到了,一共買了荔枝啤酒與雪藏啤酒兩瓶;其實每瓶都不小,而且商標設計得很有味道呢!

先開了荔枝啤酒,一入口,荔枝味非常濃郁,而且是「新鮮」荔枝果汁的香味,不似一般坊間額外添加的荔枝香料,講抽象一點就是「香氣是活的」。

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