【手帖365】南投意麵

北上唸書之前,其實不知道意麵原來有很多種,尤其南投意麵又更是最少見到的那一種。跟台南牛肉湯一樣,每個南投人都有自己最愛的一家南投意麵。我私心喜愛的店,不是部落客或美食指南會提到的那幾間,而是座落在市場內公廁旁邊有點陳舊毫無裝潢的小店,我從小吃到大,從第一代的老伯掌廚到現在已經退休交棒給兒子。

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【手帖365】無印良品滑順按壓再生膠墨筆

最近因為跑了幾間無印良品都沒找到3色換芯筆(是沒生產了嗎?),買了一支膠墨筆,意外的好用,寫起來還真的很滑順,而且顏色居然是我喜愛的褐色。只可惜膠墨筆沒有0.5mm極細款。

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【手帖365】任家涼麵

其實我好像已經寫過無數次這家民生社區的涼麵了,我喜愛它的程度大概已經到了跟金城武不相上下的地步(他不會開心吧XD)。麵條、醬汁還有小黃瓜絲的比例很不錯,酸度很平衡。其實它正常的樣子不是這樣的,只是我有一個喜歡把食物變成麻辣口味的癖好(疑),因為一直舀辣醬怕老闆生氣,乾脆直接買店裡的辣椒醬就可肆無忌憚的大口吃辣。到了夏天,我每天吃它很可以!

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【手帖365】《雞不可失》

週末終於看了這部號稱韓國影史上最高票房的喜劇《雞不可失》,果然劇情輕鬆引人入勝,一路笑到飆淚,導演跟編劇都很會說故事,裡面的笑點沒有一個會讓人lost掉的(疑~晶晶體耶),而且每個人的個性刻劃都好鮮明立體,個個都讓人好喜歡(笑)!是很專業的喜劇電影,我願意再看56789次!

【手帖365】農楽藏 RARO FRIZZANTE AROMATICO無甜氣泡酒

農楽藏是年產量僅三千瓶,來自北海道函館的自然農法葡萄無甜氣泡酒,昨晚開來喝時第一個躍入我腦海的想法是「啊這酒真是太可愛了!」,酒標的熊出沒標誌也是可愛極了。接著愈喝愈驚喜,也忍不住覺得這個釀(選)酒人真是頑皮(笑)。

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【手帖365】AirPods

這是我去年下半年購入的3C用品中,我覺得最值得入手的一個。一開始我是沒興趣的,畢竟這個價格我本人覺得實在太奢侈,第二是我覺得它看起來就像是被橫腰截斷的iphone耳機。但後來還是忍不住下手了,主因是我本人的耳朵小,一般的耳機戴起來都不舒服,偏偏Apple的耳機很合我耳朵的胃口,耳朵很挑耳機的概念!

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【手帖365】日本郵局×「BRUTUS」雜誌甜點紀念郵票

去年底在網站上看到消息, 我就默默在行事曆上的二月份標註上「日本郵局×BRUTUS雜誌郵票開賣」, 原本以為只有限定東京區域販售,同事到四國旅遊,驚喜幫我帶回這張朝思暮想的82日圓版的郵票,翻來覆去愛不釋手(笑),有種想照著這甜點清單吃一輪的熱情,難道又要抽東京馬了嗎?(才不是)

【手帖365】肉圓

這兩天因為某社會新聞的緣故,讓本人我十分思念家鄉的肉圓。中部的肉圓和北部大不相同,先蒸後在低溫油中泡熟,外皮會因為溫油的浸泡增加彈性,肉圓內餡多半為香菇竹筍瘦肉切丁,願意費功夫的店家會從低溫油中撈起,到高溫油鍋快速過一下再起鍋,上頭淋上米漿與蒜茸醬油調製成的醬汁,灑上香菜就可上桌。最最最經典莫過於一定要加辣!就算老闆忘了給辣椒,為了這一味,我也會自己回頭去拿絕不抱怨!配上豬血豆腐清湯堪稱世間絕配,喔天啊,我好思念它(咬手帕)!

【手帖365】車輪餅

我真的好愛車輪餅,我說的是傳統車輪餅,不是現在流行的蛋糕皮或是水晶車輪餅。記得念大學時,學校山腳下有一家小攤販,只賣紅豆跟奶油兩種口味,餅皮薄到讓人疑惑怎麼兜得住餡料不會破,裡頭的奶油餡都快鼓到滿出來了,不甜不膩奠定了我喜愛奶油車輪餅的紮實基礎(這是什麼😂)。

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【手帖365】韓影《北風》

說這部是我近期看過最精彩的電影實在不為過,不同於好萊塢的諜報片,這部談的其實更接近政治。一開始鋪陳步調緩慢且沈悶,加上並不瞭解韓國政治歷史,所以本來有點難以繼續,看到一半後看出興味來了,看到最後居然隱約有淚花閃現(疑)。

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【手帖365】《人肉搜索》

這部電影的故事很通俗,但是手法很少見,我相當喜愛。講的是單親爸爸尋找失蹤的獨生女的故事,最特別的地方在於,整部片所有畫面都是透過「網路」 交互搭建而成。也就是說,幾乎沒有(應該是完全?)攝影機直接對著演員拍攝的畫面,而是透過社交軟體的打字對話、社交網站的人物資料拼湊,連警方出動協尋都是透過公路監視器的畫面來表達,十分特別。

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【手帖365】《一屍到底》

終於也看了這部號稱引爆票房的日本神作,果然絕妙之處就在「一定會想看第二次」!

在觀賞之前刻意不去瞭解電影內容,果然看來莫名其妙卻又妙趣橫生,前1/3看得頭昏腦脹,荒謬又僵硬的劇情發展突然硬生生轉換到另一個設定,接著才會恍然大悟「喔原來是這樣啊!」,然後才知道前半段的僵硬不合理劇情其實其來有自,一直看到最後一個鏡頭實在很難忍住不笑出聲音來⋯⋯就是這樣的電影!神不神我不知道,但確實是絕妙特別的舞台劇式電影。

【手帖365】《霸王別姬》

相隔25年,又看了一次《霸王別姬》,年歲漸長後發覺跟當時看到的感受已然完全不同。小時候看的是程蝶衣與段小樓,長大後,眼裡跟心裡看到的人物卻是菊仙,而且這個後勁久久不退。張國榮的程蝶衣固然是精彩的,但是25年後我才看到了菊仙這麼一個最鮮明的角色,從頭到尾知道大家在想什麼自己在做什麼的人也只有她。「不瘋魔,不成活」講得何止是蝶衣,也是菊仙!

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【手帖365】SONY RX100相機

我昨日送修這台隨身機才發現,原來它已經陪伴我6年半了,這6年半才出一次狀況也算老當益壯了(安慰)。這台相機是RX100的第一代,當初燒我的人沒記錯的話是好友 Tina’s美好生活​(笑),這台相機擁有F1.8大光圈以及透徹清晰的成像是吸引我的最大主因,開關速度快,不太會有打開相機時卻已錯過某些瞬間的問題(喔前一台Ricoh GRD就速度偏慢)。

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【手帖365】怡蘭新書《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》

這本書如果說我本人是了解得非常透徹的前五人之一,應該不會有人反對吧(很敢講)!曾經跟同事笑說,我正在練習看到怡蘭的餐桌相片,就要背出菜名的考驗。但是當然是失敗,因為怡蘭在餐桌上頭永遠有新的點子跟玩法(笑)。

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