從以前就很難抗拒加了黑糖的古早味點心，之前做過黑糖粉粿、黑糖珍珠，這回來試試看一直很愛的澎湖黑糖糕，果然好上手，從著手到成品上桌只要半個多小時，雖說做工不繁瑣，絲毫不損其純粹簡單的好滋味！
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【手帖365】貴陽街涼粉伯
現在已經不是阿北推著攤子在路邊買了，女兒接手並且有一家店面，冰過的白色清透涼粉灑上整包麵茶，攪拌後得盡快食用，照片就是剛灑上麵茶才剛對好焦就潮掉了啊！涼粉本身是蕃薯粉做的，口感比蕨餅更軟一點，雖說麵茶是在地滋味，但其實我本人更喜歡黃豆粉（羞）。
涼粉伯
台北市萬華區貴陽街二段202號