「とんかつ和幸」炸豬排飯



這是第二次造訪和幸了,第一回是3年前在新宿的大葉高島屋樓上,那次其實對和幸沒有太大的印象,因為當時正巧前一天在六本木Hills吃到很美味的「かつくら」豬排飯,所以在隔天吃著和幸豬排時其實沒有太大的感覺(誰叫我們連著兩天吃炸豬排飯的…),而今年暑假的東京行,我們必須在下塌飯店的台場周邊找到幾間好吃的餐廳,不然帶著兩個小孩,諒我們兩個大人也無法自由行動亂跑……,記得AQUA CITY 樓上有間和幸,就它囉!


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師大夜市-許記生煎包(新址)


每回到師大夜市,無論當晚決定要吃些什麼,在那之前,一定都宛如儀式般,走到長長的人潮隊伍中,乖乖地排著那袋五個裝的生煎包。這一吃,就吃了八年,當然,我也沒那麼常去師大夜市就是了,但是只要有去,手上一定會有一袋生煎包。

在許記之前,也沒對哪家的生煎包有過特殊的印象,初次吃到,倒也沒有什麼樣驚豔的感受,平時也不會特別懷念,但是只要到別處吃到其他的生煎包,就一定會停箸感嘆「還是師大路的許記好吃…」,這種被制約的感覺還真奇妙,我想,若是有天我必須離開台灣,生煎包絕對會是我最懷念的小吃之一吧。

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光輝10月慶生會之1010湘



本月辦公室裡出了5位壽星,四位天秤座,一位天蠍座,所以老闆決定擴大辦個慶生會,地點就選定在1010新湘菜復北店。為什麼選定1010呢?因為一方面是聽說這家餐廳的評價不錯東西好吃,另一方面是,我們為了慶祝光輝的10月,那麼「1010」餐廳這名字多麼地恰當,多麼地響亮啊~(一個冷…我發覺我愈來愈會胡說八道了~)


復北店的餐廳地點挺好找,就在復興北路與民生東路口,竹家莊的隔壁。

店內裝潢與氣氛都不錯,似乎中菜西吃的現代化裝潢已然蔚成風潮,一入門猛一看,還真像是較為開放式的夜店呢!

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和平東路蘿蔔絲餅



和平東路與溫州街交叉口,有一家好吃的蘿蔔絲餅,它好吃的程度,在小店門口大排長龍的隊伍便可見端倪。

常常經過,但卻總是買不著,因為無論早晚或是颳風下雨,店門口總是排著長長的隊伍,每回望去那人潮,多半打了退堂鼓。不過這幾天的運氣倒是挺好,上班前經過,有幾回正巧人潮剛散,趕緊跑步過去卡位,從老闆手上接過這思慕已久的蘿蔔絲美味。

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台中鼎王麻辣鍋



這回的鼎王,已經是今年度的第三次了!

我想,歷年來食畢麻辣鍋的經驗,應該就屬鼎王最深得我心,讓我在短短一年內接連採買了三次!


不過有趣的是,直至目前為止,卻沒有機會在店內享用那傳說中裝著火鍋的「鼎」,因為這三次的取用方式都是外帶與宅配;原本前陣子的台中小旅,早計畫了要到公益路的鼎王餐廳,沒想到,遺忘了關鍵性的一通訂位電話,就錯失了機會…殘念!


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祝我生日快樂!澳美客牛排Outback Steakhouse


很多人問:「cat,幾歲了?」嘿,我才不想說呢!

重點又不是身份證上的年紀,是發自內心顯現到外表的模樣才是真正的王道啊!(一看這模糊的論調就知道是個不承認已年過30的女人所寫出的廢話…)

話說今年的生日,本人只有一個小小的願望,就是去電影院看李安大導演的「色戒」,也的確,皇天不負苦心人,終於排除了萬難去戲院實現我這真的超級小的願望了!

真是部好片呢!不過我目前仍然沈浸在片中易先生與麥太太的情慾糾葛、特務情仇當中,尚未抽離啊~色戒的觀影感就留待日後再寫囉!

我要講的是,生日當天,看色戒電影之前,我跟邱老公中午去吃的牛排啦!(寫到這裡,發現我還真是會離題啊!)


知道「澳美客」牛排屋已經好久囉,每回到環亞地下樓的IKEA逛大街的時候,都會「不小心」望向樓梯旁的牛排圖片,然後駐足個幾分鐘,盤算著怎麼凹老公一塊兒來,結果這麼久的日子過去,終於還是熬到了生日才來一趟。
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【美食記】德萊寶Deluxe Sport 啤酒餐廳



Deluxe德淶寶啤酒餐廳,上回在夏日的blog傳說的參賽文章「Deluxe餐廳之大麥黑啤酒 」中提到過,餐廳位於小巨蛋外圍,靠近體育學院(現在已經拆掉了)的對面,若無熟人帶路,我壓根不會知道裡頭還有間如此有氣氛的啤酒餐廳!


這兒號稱現釀on site的德國啤酒,啤酒喝來果真新鮮年輕,很有現釀的活力感!


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史大華牛肉麵(原嗎哪牛肉麵)


許多好友大力推薦位於遠企附近那家好吃的「嗎哪牛肉麵」,上個月某個晚終於得了空去了一趟,的的確確,是間美味的牛肉麵店啊~

這家麵店與民生東路的史記牛肉麵、東豐街的黑武士麻辣鍋的老闆們是三兄弟,看來我下次想吃牛肉麵的選擇就是史記囉!

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【拍攝習作】我的LC-A處女照


這是我的新玩具LC-A相機的處女照,更正一下,是「我」的處女照而非「相機」的,因為它已經堪屬歐巴桑級的相機了,1992年自蘇聯出廠的俄國境內版LC-A,比小人頭版的LC-A還要早,換算一下年紀,已經堂堂15歲整了說……

老實說,它以一個並非我所預期的狀況下來到我的手上時(我要的不是俄文版),我個人其實對於這台年代久遠的老相機沒有太大的信心,不過本著來者就是緣分的心態,就留下來了……

還好,第一卷底片的效果還不差,只有幾張因為我還不懂得如何設定焦距與光圈而造成的失焦與過暗,其他在白日光線充足的環境下拍攝的都還好,而且真的出現了傳說中的「暗角」哩!哈哈~(旁邊有人碎碎念說…:不就是快門設計不良的產品嗎……還可以變成一種相機的優點喔……),嘿!真好玩,好久沒有沖洗底片了哩,這台相機沒有自動倒帶…歐,是自動捲片的功能,拍完底片的我還不知道該如何手動捲片……真是有趣啊~


到現在我還沒想通為何會有重覆曝光的照片?


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嫩煎海鹽牛小排



自從某次意外在好市多買到美國牛肉後,一吃成癮,每回想要滷牛肉、煎牛排,絕不做他想,肯定專程跑到Costco購買,推薦的品項有兩種:一是腱子肉切塊,另一個是去骨牛小排。

前者腱子肉因為已經切好塊,所以回家僅要飛燙過血水,即可拿來滷牛肉了,滷出來的成品肉質軟嫩,也因為是腱子肉的緣故,所以肉片中間夾雜如果凍般的筋吃來香Q,是推薦優品之一!

後者,就是今日的主角「美國去骨牛小排」,好的牛肉,會讓烹調時間縮短、烹調方式變得更簡單,堪稱「傻瓜也可以煎得一手好牛排……」啊!^^

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永康街「小隱私廚」


郭茗要到英國去了,老早就叨唸著要跟她吃頓飯,結果還是拖到她出國前夕才見面,唉!好友們一個個飛出去,接下來可能都會在當地落地生根,長住不回了呢……;這樣說不公平啦,當晚的另一好友棋,倒是個歸國學人,應該還是會在台灣娶妻生子吧!哈~

不過對於茗吉,我還是衷心祝福妳,除了好好地唸書這件正事之外……記得要找個像布萊德彼特般的帥哥才能嫁,記得將來要住在巴黎,記得要派輛飛機過來接我過去度假喔!


既然接下來要到英國這個地方居住,我的貼心可不是喊假的,千挑萬選了一間好吃台菜來送行,當天在場的,應該沒有人會反對我這句話吧!

「小隱私廚」位於永康街巷弄內一個很不容易形容的地方,既沒有大看板,也沒有大招牌,靠的是口耳相傳的好口碑!(之後在隔壁巷子開了姊妹作「大隱酒食」)


菜色有中有日有台,其實是什麼樣的菜不重要,我想它傳達的是一種家庭溫暖的味道,這些菜不都像是家中媽媽會料理出來的嗎?(我指的應該是很會煮菜的媽媽吧~)

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【美食記】Jolly 鮮釀啤酒泰食餐廳


老江從美國回來了,所以,可以大吃一頓了……當然,主要當然是要幫她接風!
為了吃?當然不是,我們怎麼可能是這種人呢?對吧……

原諒我不把眾美女手拿維多利亞秘密的小褲褲禮物的照片貼出來,我這裡是闔家觀賞的好去處,不能有兒童不宜的照片,所以坦雅老江跟阿蒂,想看妳們的照片請跟我本人聯絡!


約在慶城街的「Jolly」,選這兒的官方說法是:老江表示她最近很窮,不能去高檔居酒屋,大夥兒「差一點」因為這個理由去頂呱呱跟麥當勞,但是酒…麥當勞並沒有酒!
主要真正的原因是,我 打算喝它的鮮釀啤酒+泰國菜,就是很想,非常想,所以一開始根本沒有給過大家其他任何選擇……^^

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「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴(下)


第三款燒酎「富乃寶山芋燒酎」,酒精度25%
「芋」是蕃薯,而非芋頭;所以這是由蕃薯磨粉蒸餾製成的燒酒,今日的三款酒當中,我最喜愛的莫過於這瓶芋燒酎了,蕃薯製成的燒酒中有種特殊的味道,不喜歡的人也許會視為臭味,但是我怎麼聞,都覺得那就是蕃薯的味道啊…,尤其是酒精入喉後,再經由鼻腔沁出來的味道,紮紮實實就是甜香的甘薯味道!


爐端燒: 炭烤時蔬
杏鮑菇與青辣椒佐海鹽,除了份量小了一點點外,烤蔬菜倒是很甜美,沾稍許海鹽食用,更凸顯出蔬菜中的甜味。

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「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴(上)


這次聚會地點選定的是晶華酒店內開幕不久,頗受矚目的日式炭火料理餐廳—「三燔本家Minhan Honke」,享用的主題是「爐端燒」,當日並因應料理搭配三款日本燒酎。


這一次舉辦的夏季聚餐,雖說大部分是第一次見到的朋友,但也很開心見到了許多熟面孔。非常感謝大家的熱烈捧場,尤其是那幾位徘徊在候補邊緣的朋友square、布丁yen與Annie Fan,看到你們如此期待卻落空的來信,遺憾當日無法到場參與,cat感到很抱歉,希望下一次有機會,我們大夥兒可以歡喜共聚!

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蘇杭點心店



這家「蘇杭點心店」其實就在家附近,只是這麼多年來,都沒有找機會去;甚至說,要不是幾年前那宗有名的「舔耳案」,我可能壓根還沒發現那兒有家好吃的江浙點心店~

晚上七點左右到那兒,整屋子的人,店面不大,明亮乾淨,令人多增添了幾分好感。店內有個看來豪邁爽朗的老闆娘,點菜端菜的聲音宏亮親切,很有人情味的感覺!

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握壽司初體驗–丸壽司



論逛百貨公司,我最喜歡信義新光三越,不過若是論及百貨公司內的餐廳或美食街,在我心目中,微風絕對拔得頭籌傲視群倫!

此話怎講?雖然微風廣場內的美食街與餐廳,從以前到現今時常在更替,不過品質多半都還不錯,至少有蠻多我喜愛的小吃或餐廳。像是最早的阿宗麵線、蝴蝶餅,後來的浪漫館橫濱的豬排三明治、小南門粉圓豆花,以至現在的大戶屋、糖朝與這間老是大排長龍的「丸壽司」。


先前挺排斥生食,所以生魚片到目前為止仍然還不太敢接觸,不過身邊的人常常用惋惜的口吻說「啊,妳不敢吃生魚片啊?真可惜,妳居然嘗不到人間美味……」,挺令人感到扼腕的--所以我立志,有一天我一定要「學會」吃生魚片這件事,這已經無關美味與否,這可是一種志氣啊!


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