浴火重生‧格蘭菲迪雪鳳凰


這種冷颼颼的天氣,真的很想倒一杯威士忌,窩在有暖氣的沙發上看DVD吶……


近日收到了一瓶特別的威士忌-Snow Phoenix雪鳳凰,是出自領我入威士忌之門的格蘭菲迪Glenfiddich,這瓶Snow Phoenix和以往喝到的15年、18年、21年,或是30年皆不同,最大不同處在於這瓶威士忌背後,有一段重生的故事:

【※本活動為廠商試飲活動,主要為書寫本人品飲感想以及文字抒發,除廠商贈送之試飲酒款外,並無收受任何費用 】


 

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PEKOE講堂「單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅」



參加的這場品酒會很有趣,主題是單一麥芽威士忌與台灣味食物的搭配品嚐,沒想到,威士忌與台灣在地風味的食物,非常的搭配呢!


這一回也有小驚喜,就是這杯Hot Whisky Punch,當晚天氣濕冷,這暖暖一杯熱調酒下肚,真是全身暖意暢快~

 

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PEKOE講堂「當甜點,遇上威士忌」



6/28(六),我偕同另一半參加了, Yilan於W酒坊舉辦的,PEKOE威士忌講堂「品味威士忌&甜點」

我個人較不喜歡泥媒味,所以個性過於強烈,充滿著礦石、海藻與泥媒風味的Single Malt,我比較少碰觸。 格蘭菲迪是我個人頗喜好的單一麥芽威士忌,喝來溫和,但保有自己的個性,纖細的口感很適合女性。


當日講堂的一個重點在於,各個年份酒搭配合上適合的甜點,來比較看看,各款年份純飲、以及與甜點交相融合後,彼此會撞擊出什麼樣的火花!

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