決定不做廚具上櫃時，工班主任跟我說，這樣兩條層板只擺鍋子不好看啦XD
我老公回答主任說：「你不懂她的鍋子」
不是要炫耀但是我擺不下
Tag Archives: 鑄鐵鍋
整顆番茄飯
趕上流行，也來做整顆番茄飯！這簡直就是懶人料理的極致了，因為只需要把食材放入，其他就交給電鍋就好了，還可以引申變化出無窮的花樣哩！
原本是有點疑惑，僅僅番茄加米煮成飯，這樣的組合會好吃嗎？會不會太酸太甜？實驗結果是完全不會，甚至連番茄的味道與香氣，混和了米飯後，都隱隱約約了起來。（這樣可以合理懷疑坊間的番茄加工食品是加上了多少額外的添加物嗎？）
日式什錦醬燒雞翅
這道料理摘自積木文化《愛上鑄鐵鍋》裡的《日式什錦醬燒雞》，因為手邊正好買了雞翅，因為季節的關係所以我用白蘿蔔取代蓮藕，調味則完全照書中來做。果然短時間就可以上桌，除了下飯更是道便當菜，明天女兒的便當菜色當場搞定！
Continue reading
颱風夜‧清爽蒸鍋晚餐
就在凡那比颱風登陸的昨天，我收到了，那天特地為了它一大早起床訂購的鍋子－－MyWay健康蒸鍋，昨夜已經先養鍋煮了稀飯，打算今日來啟用新鍋煮頓晚餐！
果然方便好用，蒸煮這一大盤時蔬一點都不費工，而且不需大動刀鏟，更少了油煙，重點是，還真好吃！