這是場以"辣醬"為主角的料理活動──「伊莉莎白辣醬 X Skills 烹飪派對」
由美食家自學之路的Liz、好一陣子沒見了的Soac與《Skills cooking school》的Pepe，一同引領我們同義大利料理玩出無限創意，很有意思吧！
Monthly Archives: 6 月 2013
半半鍋
之前常喃喃抱怨，辦公室附近怎麼都沒有像樣的涮涮鍋，我可是火鍋控！！
前陣子好友來報，東豐街上開了間外觀與內裝都頗具特色的「半半鍋」，是斜對角的老牌北方麵食店「半畝園」，第二代出來新開的火鍋店。外觀相當低調，很像隱身在市集中的高級日本料亭。
整體而言裝潢討喜，氣氛不錯，牛肉肉質夠佳，屬中價位，有機會再來試別款套餐。
【2012首爾】咸興冷麵
首爾行的第三天，趕著在上飛機再前來明洞飽餐一頓，順便逛一下百貨公司的超市，剛好正中午太陽頗烈，於是決定走進咸興冷麵（這家似乎並非正統的咸興冷麵本家）。
並非第一回吃到韓國的冷麵，以前在長安東路上的「韓宮」，就吃到過據說頗為道地的水冷麵，超級滑溜的馬鈴薯麵條很特別（台灣小吃當中似乎沒有這樣口感的麵條），加上清澈冰涼的湯頭，真的相當消暑！
STAY-Simple Table Yannick Alléno
這是第一次參加天空部落的活動，收到活動的信件時我本人好激動（羞），因為，這場活動是是法國三星主廚Yannick Alléno的「STAY TAIPE」，而且重點是，Yannick本人當天也將坐鎮STAY（精神一振！！）
Yannick Alléno，是2007年，以不到四十歲之姿拿下米其林三星的法國主廚， 而且還是網路票選最性感的廚師！對我來說，我覺得他活脫脫就是主廚版《Sex and the City》裡頭的Mr.Big！
泰式綠咖哩
這篇照片其實是去年參加阿泰老師的《4F Cooking Home》泰式家庭料理後試做的，正巧最近剛從曼谷回來，加上近日的爽熱天氣也太適合綠咖哩，翻出舊照來記錄一下吧！
這成品圖我左看右看都覺得少了什麼，原來是「綠色」！因為我使用的是乾燥月桂葉，加上材料沒有綠色長豆，最後也應該加幾片綠葉妝點一下的，我真是豬頭（敲）
這也是4F工作人員辛苦手搗的綠咖哩香料，真的是芳香撲鼻，好新鮮啊！
【2012首爾】新沙洞
如果說我對首爾各區域的印象，三清洞在我心目中排第一的話，那麼新沙洞肯定是第二名了，原因其實很簡單，因為這邊的群聚的咖啡店，有設計感，間間正中我的紅心！
新沙洞位於江南高級地段，我們也只逛了主要的這條咖啡街，一下車就先看到這間挑高又頗具設計感的「coffee smith」，讓我十分羨慕的是，可能是這邊的緯度比較高，空氣比較清爽的緣故，所以幾乎每一間咖啡店都有整間店向外打通的設計，少了圍牆或玻璃的隔閡，覺得好舒服！
當天雖然走馬看花，但是走上這一趟覺得心情很愉悅，我們當天挑的咖啡館還是為了當時正在熱播的韓劇《屋塔房的王世子》而選的「HOLLYS COFFEE」！