謝謝阿正師傅的愛心,我心心念念的涼麵醬跟直入靈魂的辣椒醬!
少了鮮蝦跟雞絲,連黃瓜都切得比麵條粗,但依然好吃得不得了!
生活中的所有美好!
謝謝阿正師傅的愛心,我心心念念的涼麵醬跟直入靈魂的辣椒醬!
少了鮮蝦跟雞絲,連黃瓜都切得比麵條粗,但依然好吃得不得了!
去年土用丑日,一定要吃鰻魚飯。
首選就是阿正的鰻魚飯,姿態秀麗,清雅卻有穿透力。
前幾天在噗浪,朋友討論起了阿正的麻辣鍋,所以回家開始翻照片,找到了這篇堪稱金光閃閃的照片集,看到的好朋友(指),就是這一鍋,記得叫我啊(眨眼)!
雖說是麻辣鍋,但是從食材到湯底、沾醬都跟坊間完全不同,這是有著阿正色彩的獨特麻辣鍋,最驚人的是那一盤盤真材實料不計成本的肉片、海鮮以及手工烤年糕、豆皮、白菜捲……,說著說著,真的好想吃啊(嘆,看了一下溫度計)!
這是幾個月前,帶友人到阿正那兒的餐點,這餐的菜色真的很令人難忘,尤其是金黃澄淨的蕃茄蟹肉冷湯好好喝,還有那道烤豬大排,豬肉烘烤後居然如此之爽脆,不需多餘調味佐上莎莎醬,就可以這麼好吃!
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四月初,趁著好友米小由回台灣的時間,趕緊相約去吃阿正的四月商業午餐,因為有我心心念念,由八里的野生螃蟹肉加上北海道鱈場蟹膏所料理的「蟹肉義大利麵」……
(2008年…是的,這是去年吃的啦,你真的沒看錯!)
來發個閃噗文,12月5日是我與強哥的結婚紀念日,而且今天是第十年,又適逢週六,真是開心極了!這兩天正開始思考該吃什麼好呢?(吃對我的吸引力比禮物大得多啊~)
突然想到去翻出去年的這一天吃了什麼,才驚覺我居然忘了貼這一篇好料理!
去年的九週年結婚紀念日,我們選擇到《阿正廚坊》(舊址)慶祝,果真是一頓淋漓盡致的好料理~(突然發現……這張照片的浮水印放錯了,因為2008年我哪來的GRDIII啊~噗)
這回的員工聚餐其實是發生在2008年的11月,再不趕緊記錄下來,肯定連細節都會忘記啊~
以下的詳盡的菜名,要非常感謝阿正逐一地條列給我,要不然當時饞鬼如我,大快朵頤眼前的美食都來不及了,哪還有時間把菜名寫下來哩……
這一餐,真的非常非常的好吃,可以說幾乎每一道的滋味都讓我懷念到現在,想著想著,口水又要流下來了~