Category Archives: 中式料理

西門町天天利

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身為一個在台北吃了數十年的胖子，直至今日才發現天天利真是很不應該。起因是先前偶爾經過西門町，總是見到小吃店前排了許多日韓遊客，當時並沒有特別在意，到了今年因為疫情影響，少了大量的國外遊客，天天利居然還是大排長龍，這就引起了我極大的興趣，在上個月去西門町看電影時，特地繞過去了一趟，果然是美味的庶民小食，我特別喜愛蚵仔煎與蘿蔔糕。

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力量拉麵之叉燒飯+豚骨雞煲湯

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最近的心頭愛除了雞肉飯，還有這碗叉燒飯。故事要從上週說起，上週某一天我下定決心中午要吃雞肉飯，此時同事充滿誠意苦口婆心的推薦我力量拉麵的叉燒飯有升天般的好吃（苦口婆心以下省略800字），我馬上改變心意改訂了這一套，當時還有點擔心叉燒飯會太油膩，結果完！全！不！會！一試成主顧，一週時間我已經吃三次了。

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Longtail便當 ：叉燒飯&香脆雞腿飯

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果然是相當好吃的便當，炸雞腿好吃到讓我回味到現在（也不就是過了兩個小時）。從取到便當開始享用已經過了一個小時，但炸雞還是維持很完整的酥脆度，到底怎麼做到的（驚奇）！不用沾醬就好吃的炸雞腿。叉燒也是柔軟入味，不過還是雞腿最高。

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第一屆續攤：廟埕葡萄酒辦桌

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太可愛的餐酒宴，自然酒很好，阿燦師的菜真的厲害，我完全成為兩者的鐵粉。餐酒的搭配很有意思，有點出乎意料的趣味感。無論如何明年乾脆直接揪一桌啦！現在起開放報名（我是說跟我一桌）。

這場旭宣和Salud舉辦的台菜辦桌餐酒會地點是松山的奉天宮，也是非常絕妙！我當下的第一個反應是，大口吃飯喝酒……神明真的沒關係嗎？XD

是說其實也沒寫什麼心得，太久沒喝酒了變得很弱，記得當天晚上叨叨絮絮和友人討論了半天，一起床什麼都忘光光到底是什麼體質？！

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2020尾牙-華泰王子飯店九華樓

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今年尾牙是動物主題，身上一定要有任何與動物相關的裝飾。很認真跟同事討論，如果真的沒有裝扮，到店面買一盒伊比利火腿夾在腋下進場，或是把烏魚子夾在頭上也算啦???（鯷魚也可以啦，這麼說起來肉鬆也算啦）

XO醬蘿蔔糕當晚我覺得最好吃的一道，我願意為了它再去一次！
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黃婉玲老師的菜粽

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好喜歡黃婉玲老師的菜粽，單純就是糯米與花生的組合，粽葉的清香與水煮粽獨有的、咀嚼後會在口腔產生類花香的優雅糯米香氣，還有還有軟糯柔綿的花生⋯⋯，吃著吃著真是有點想媽媽了（笑）！

剝開粽葉後很欣喜看到粽身是生米沒拌上醬油的潔白色澤，這真的只有水煮粽門派（是武俠小說逆）的人才知道的堅持！

真希望老師明年還會繼續這款花生粽！

補充：隔年吃的黃婉玲老師的古早味花生粽