【活動】《天下雜誌》30週年 邀你一起將台灣推向美麗


《天下雜誌》即將於今年6月歡度30週年,為慶祝30週年,《天下雜誌》將以「美麗台灣」為主軸,與台灣社會一起走過從前,邁向未來。首次號召萬名讀者,於6月29日(三)在小巨蛋舉辦「天下30 美麗台灣」音樂會,並邀請到陳綺貞、李宗盛、齊豫、潘越雲、紀曉君等重量級歌手,用歌聲,唱出時空變
遷下,台灣社會不曾消失的共同記憶。
 

上網票選封面,抽美麗台灣音樂會門票,參加就送精選特刊。

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【活動】第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽暨頒獎典禮


世間任何事情的發生,絕對有其意義存在,非常感謝阿餅給了我這個開眼界的機會,讓我從這一個義大利麵的比賽中,學習到了許多我平常見不到的豐富知識,從選手們、專業評審,還有其他四位部落格評審身上,都讓我有著滿滿的收穫!(而且當天也交了三位新朋友,真的非常開心~)


這是由聯華實業所舉辦的坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽與頒獎典禮,這一回已經是第六屆了,雖說我受邀來當部落客評審,卻是以代表消費者的角度來為這個比賽做投票,真正的專業技術性評審就是前面這一排專家高手,專業評審選出優勝以及前三名,我們選出一名最佳人氣獎。

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【活動】第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽倒數計時

因為阿餅的居中介紹,我明天也將隨阿餅一同擔任代表消費者的部落客評審,好害羞也很期待,明天我也會拍很多照片回來的!!


第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽倒數計時

今年以「百元創意冷麵」發出戰帖,入圍12組頂尖高手將為今夏帶來無比震撼,
酷暑難耐怎麼吃最消暑?且看高手如何在100元的成本限制下內做出一道道清涼又開胃的義
大利冷麵,是冰涼梅酒凍搭配熱情甜菜厲害,還是當鐵觀音遇上芥末更勝一壽,亦或是奇
異果與櫻花的浪漫相遇大獲全勝呢?想知道如何讓義大利麵變的更清爽、養生與獨特嗎?全
在坎佩尼亞的創意冷麵裡。裁判長陳寬定教授表示,「很高興第六次參與聯華實業舉辦的
義大利麵創意比賽,這次比賽的挑戰性超越以往,選手作品亦是難分高下,最後的贏家是
誰?請大家拭目以待。」

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尖沙咀-1881 Heritage


最近因為開始規劃月底的香港行,所以回頭去翻前年的照片,發現原來還有好多沒有上傳,即刻來補一下!

這間是香港標準老宅翻新的新景點「1881 Heritage」,位於九龍尖沙咀。


「1881 Heritage」的前身是香港水警總部,在翻新整修後,進駐了餐廳與商場,在夜晚時分看來格外有情調。

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二訪-JOLLY 鮮釀啤酒泰食餐廳


因為這陣子很想吃泰國菜,加上天氣炎熱後特別想喝啤酒,所以突然之間想到了這間餐廳,想到兩年前其實有再去過(還真是久遠),所以那個誰看到了,就快點約我去吧!

前面這四杯對焦模糊的是JOLLY麥酒組合,可以自行組合店內的各式啤酒(大麥淡啤酒、大麥黑啤酒、大麥黃啤酒、蘇格蘭啤酒、小麥黃啤酒),這四杯我不太確定當時點的是什麼,但是我知道我特別喜愛蘇格蘭啤酒以及大麥黑啤酒!


泰國菜真的是很適合搭配啤酒的,酸辣之餘喝一口微酸帶果香的小麥黃啤酒,或是有著焦苦香氣的黑啤,真的是人生一大樂事!

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溫德德式烘焙餐館Wendel’s (大安店)


我很喜歡天母的溫德,但是說實話我不太喜歡東區新開的這家分店,一者是店的寬闊度不同,東區寸土寸金之地果然窄小不少,不過這也是無可奈何之事;再者是兩家店的菜單幾乎完全不同,連麵包都變小很多,價錢也比較不可親,所以如果未來要到溫德用餐的話,我還是會選擇到天母本店吧!


不過其中還是有我覺得挺有意思的菜色,就像這套「海蒂克隆早餐」,正是名模喜歡的低卡早餐,和本店的「仕女早餐」有著異曲同工的意思。

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Steakinn 雅室牛排館

這家餐廳可是名列我的口袋名單的前幾名,這麼多年來,都有點不想寫出來,因為你也知道,口袋名單本來就應該放在口袋,不是寫出來的啊!(不過我也早就從口袋裡撈了不少本人心頭好出來過了,現在這邊彆扭什麼啊!)


比起吃大塊牛排,我其實更喜歡日式燒肉,但是如果真的說到要「吃牛排」,我第一個就是會想到雅室,而且中午的雅室牛排套餐價位合理,品質好,絕對是我心目中的牛排首選!

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LomoMatrix 之 部落客春遊趣

在2011.3.19日當天,細雨紛飛中,我本人參加了這幾年來最有活力青春的一個活動「LomoMatrix 之 部落客春遊趣」,這個活動挺是神祕,在參加的當天,還不知道大家像秘密社團一樣的聚會,到底是要做什麼?嘿嘿,答案就在下一頁!!!


每人各發一台LCA,所以我當天懷裡揣了兩台呢!(挺)

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天罈餐廳


天罈是一家好吃的養生餐廳,不過因為外觀有點讓人摸不著頭緒,加上不敢確定價位,所以之前每天中午都從這兒經過,卻在半年後才第一次踏進這家店;第一回吃到的是梅干扣肉商業午餐,百元出頭的價格相當划算,而且滋味很好,不過自那次之後就沒再吃到過商業午餐了,因為永遠呈現「已售完」。


這裡的菜色兩三人難點,最好還是結伴五六人比較好點菜,也才有機會吃到這些經典菜色。這回是因為送舊來到這兒,點的是桌菜,我們員工真是有福氣(趕緊拍馬屁)!

這兒的菜調味恰到好處,而且許多菜餚使用鎮店之寶「龍窯灶」煨烤,所以烤得十分入味,筷子一挾就開……

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阜杭豆漿


228連假的那個週末,我發覺身邊的朋友都做了好有意義的事,有的旅行、有的拍照,連強哥都已經出門練車了好幾趟,我卻一件正事都沒做,我深覺自己這樣浪費了一個美好假期,決定想件比較偉大的事情來做,於是我跟強哥說:「明天早上我們去吃阜杭豆漿吧!」強哥看了我一眼說「好啊,要早起喔!」我拍拍胸脯說「只要好吃,早起有什麼大不了」………結果,我的早起跟強哥的早起意義不大相同,我的早起七點,他的早起是五點…….


總之就是我是鼓起很大的勇氣以及付出很大的努力(誤)才吃到這家早餐的,我自己都很想為我自己拍拍手按一個讚!

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【活動】T.G.I. Friday’s 古亭店試營運活動



託好友小妮之福,很榮幸參加了T.G.I. Friday’s古亭店的試營運活動,相當好玩啊,在開店前就可以進來消費,而且還有一種「模擬」的樂趣,連我都興奮得喜孜孜,更甭論我家那兩位聽到Friday’s餐廳就尖叫的小女孩了,哈哈!


這間古亭捷運站旁邊的T.G.I. Friday’s ,前身是在古亭這兒待了好久的泰平天國,雖然我很喜歡泰國菜,但是酸辣的泰國菜實在不是個闔家老小可以聚餐的好選擇,所以前陣子聽到老公說原址已經掛上了Friday’s的招牌,我真是開心得拉著小孩轉圈圈,因為我們家附近,終於有間像樣的美式餐廳了!

也就是說,家附近的餐廳現在多了Friday’s 的選擇,而且實在近到我用手刀跑過去也花不到五分鐘的路程,這真是好近好開心啊啊啊啊!

(上週末剛參加完試營運活動,結果昨日又帶著兩小與婆婆散步去用餐,照片尚未整理,改日再貼。)

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神旺飯店‧潮品集


農曆年前的公司尾牙在神旺飯店的潮品集舉行,潮品集據聞是台北少數擁有道地口味的潮州菜餐聽,但是因為平日很難湊足一桌人,所以對於這場尾牙真的是格外期待!


果然是做工精細的菜色,而且滋味也很好,雖然我不識所謂的道地潮州菜,但是證明這是間我還想再來的餐廳!

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上島珈琲店


終於早點出門,來到上島咖啡店吃早餐了!有這個念頭,一直到真正執行它,其實已經是三個月後的事了,我真是一個意志力薄弱的人啊(嘆)!

這麼寫好像離上島很遠,得特地來一趟的樣子,說真的,那天吃完早餐後從店家走到辦公室,其實才花我十分鐘,原來這麼近啊(遠目)!!


上島咖啡隸屬於日本UCC集團,店內的麵包與三明治也是大有來頭,採用的是哈肯鋪(Hogan)的麵包,這天早上吃的這道蜂蜜香雞核桃麵包三明治真的是深得我心,想來研究一下內容物,也想在家裡做做看呢!(笑)

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【駐站作家】LCA+Lomo Lab沖洗初體驗


知道Lomography最近上線了「Lomo Lab 沖洗服務」,趕緊把剛拍完的底片送去沖,接著就是摩拳擦掌等待這第一回的Lomography官方沖洗服務的初體驗了!

Lomo Lab其中尤其吸引我的是與網路連結的部份:在底片沖好的第一時間,就會發信通知照片的檔案已經存在LomoLab上,可以選擇直接zip打包下載,或是將它直接傳送到網站的個人Lab中……;這個功能非常的方便又直接,如果急著想看照片,這功能相當的快速!


這張是這回沖出來的照片,我很喜歡這一張。(拍攝地點:南方莊園)

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《裸食》‧私房梅爾檸檬杏桃果醬


好友Min的《裸食》是我近期所購買的飲食書裡,前後翻了最多次的一本,無論是精美的裝禎,色彩飽和的各式食材照片,或是作者洗練又專業的文字,都讓我愛不釋手,看完真的除了羨慕,更是飢腸轆轆,多想吃封面那盤繽紛的薄荷糖夏果子沙拉,也想馬上來顆當令現摘的多汁蜜桃……,或許是吸引力法則奏效,這時天上掉下來了一項禮物……

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品酒活動‧蘇格蘭島嶼威士忌的旅程


這場品酒活動,喝的是-村上春樹於《如果我們的語言是威士忌》所描述「飄著淡淡花束」,的,Islay艾雷島布納哈本酒廠的單一麥芽威士忌。


其實這已經不是第一回喝到布納哈本了,就艾雷島的威士忌來說,布納哈本的輕柔以及清新明亮、輕泥煤,的確都是我個人喜愛的特質!煙燻味來自泥煤燻乾麥芽。現在的蘇格蘭本土酒廠已經很少使用泥煤來烘乾麥芽了,大概僅剩島嶼的酒廠仍然遵循古法使用泥煤。布納哈本泥煤味不重的緣故是因為它使用的是獨立的山泉水,水源沒有經泥煤層的浸潤,不像其他酒廠使用的是流經厚厚泥煤地層的地下水,所以布納哈本的味道不同於島上的其他重泥煤款。

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懷念,日本清酒嘉年華


日本遭受了世紀的大劫難,希望天佑日本,整理了去年的日本清酒嘉年華的照片,邊整理邊回想邊期待,期待早日重整恢復家園,一切平安!


繼2007於遠企所舉辦的第二屆清酒會,相隔三年之後,才於去年2010年於台北西華飯店舉辦第三屆的清酒會。

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