會來吃Mo Mo Paradise是個意外。

某天中午與老公以及好友一同用餐，老饕朋友特地帶著我們到忠孝東路延吉街口附近的『忠孝牧場Mo Mo Paradise』，在這之前，我還真不曉得有這家餐廳。

看了介紹，店名『momo』是取其牛哞侔叫的諧音，店內有涮涮鍋與壽喜燒兩種餐食，而且與貝里尼Bellini同屬關係企業。

才坐定位，服務小姐馬上眼明手快，送上一人一盤色澤鮮艷動人的牛肉，可愛的服務小姐強調，米飯是日本進口的越光米，香Q可口，『一定』要點喔!

它採吃到飽的方式，點一種肉食(牛肉或豬肉)，會一盤盤地上，待你的盤子正好空了的當口，在旁觀察的先生小姐們馬上眼尖地送上新的一盤，直到你撐著肚皮吶喊『夠了…不必再送了…』為止。

壽喜燒是一種非湯類的火鍋，特別的地方在於煮物的壽喜燒醬汁，而牛肉的肉質又是它的靈魂，有沒有好的肉質，壽喜燒的成敗全繫於此。

它並沒有什麼蘸醬 ，本身醬汁已經有足夠的鹹度了，正統吃法是打一顆優質的雞蛋在碗裡，拌勻後，將煮得剛好的肉片沾蛋汁，口感會更溫順。(不過最近有禽流感，大家還是小心點吧…)

另外是一台裝滿了青蔬菇類豆皮…等等有如火鍋料的餐車，只要招個手，服務生馬上推著車過來，我個人推薦的煮料有豆皮、金針菇、秀珍菇還有年糕(片狀的寧波年糕)，這幾項配料是最搭配的食材了，尤其是年糕吸滿壽喜燒的醬汁，真的很美味。
其實我不是個愛吃肉類食物的人，尤其我又無辣不歡，所以壽喜燒這一種以大塊吃肉為主的佳餚，又不使用辣到頭皮發麻的醬料，能夠獲得我的青睞，這倒是不常見。

週一至週五中午時間的飲料bar是免費的，可以自由取用可樂汽水與咖啡等，據說到了晚餐時間或假日，飲料則是必須計費的。

它的副餐也挺不錯，我們吃到的是類似檸檬雪酪的東西，酸酸甜甜，正好可以中和肉類帶來的油膩感，朋友說，他們上次用的香草冰淇淋非常棒，加入熱騰騰的咖啡中更是一絕！

為什麼會只有二張小相片呢？因為沒帶相機，匆忙之下用手機拍了二張，又因為食物太過美味，來不及放下筷子再多拍幾張，就碗底朝天啦…

補上電話跟地址

忠孝牧場：(02)2772-1577
北市忠孝東路四段293號2F
台北98牧場：(02)2752-6609
北市忠孝東路四段98號5F
慶城牧場：(02)2546-2838
北市慶城街29號