中興新村正典牛乳大王：三明治冰磚

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正典牛乳大王位在中興新村第三市場內，已經是數十年的老店。戶長國中時期就很頻繁往冰店跑，他最愛的冰是橘子雪泥冰上面加一球牛奶冰淇淋，據說這樣吃到後來會有木瓜牛奶的味道，我就問，那為什麼不一開始就喝木瓜牛奶呢（靈魂發問）

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【手帖365】堂本麵包店 • 昭和吐司

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團購果真是更上一層樓，30條吐司一到貨我們大家都看傻了呢！痛定思痛（疑），我們決定連假過後，絕口不提關於肥胖重等等關鍵字。

昭和吐司送到時我其實有點吃驚，因為個頭不大，是正方形，如果切片可能就是四片左右，加上大量交疊的堆放，導致此吐司都受到擠壓歪腰了。不過瑕不掩瑜，回到家忍不住就放上金網烤了起來，真的是不負所望，Q彈芳香以及微微的鹹味凸顯了單純的麵粉香，是我今年度吃到最喜歡的吐司。

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Soba Shinn & 柑橘 • 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵

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喜歡雞白湯，但又不是喜歡特別黏牙濃厚的湯頭（很難伺候），意外發現Soba Shinn & 柑橘這家的這款拉麵湯頭清爽淡麗還有蛤蜊的鮮味，果風大意就是一片柑橘與檸檬切片，拉麵上桌時店家會拿起桌上的沙漏計時器講解最佳食用麵條的時間，並提醒果皮久置會釋放苦味，蛤蜊肉的部分有點乾柴我反而覺得可以不用放。

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自製楊枝甘露

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是的，我本人就是楊枝甘露愛好者，從頭一回在香港吃到它，就決定在香港的每一天都至少要一碗楊枝甘露（笑）。上個月麻古出了楊枝甘露跟芝芝芒果，我又是一頭栽進去遲遲跳不出來，因為太喜歡，還忍不住還去嚐了佳佳甜品的楊枝甘露，五一連假忍不住挽起袖子自己做做看，發現其實很容易，根本可以就自助餐的概念來實行，也就是將各種料齊備好，大夥自己來添料加冰，喜歡酸喜歡甜或多點果肉通通豐儉由人。

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昭和浪漫冰室 x大人系威士忌巧克力冰淇淋

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上週才看到昭和浪漫冰室的臉書貼了讓我大笑的「限量是長褲的」的冰淇淋售完通知，好有才。「買到都是穿熱褲的」?

今天得到冰淇淋本人，我又差點大叫，就是那個限量是長褲的冰淇淋！

果然是大人系口味，畢竟我跟酒精有一點交情（嗯？），威士忌加上堅果碎與巧克力的組合好有成熟又調皮的風韻，是冰淇淋界的木村拓哉！

如果可以再苦一點就好了（被揍）

#包裝完全我的菜
#職業病

Longtail便當 ：叉燒飯&香脆雞腿飯

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果然是相當好吃的便當，炸雞腿好吃到讓我回味到現在（也不就是過了兩個小時）。從取到便當開始享用已經過了一個小時，但炸雞還是維持很完整的酥脆度，到底怎麼做到的（驚奇）！不用沾醬就好吃的炸雞腿。叉燒也是柔軟入味，不過還是雞腿最高。

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十八麥蔥油餅

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對於國產的十八麥麵粉一直很有興趣，除了想試試看製成麵包之外，如若做成烙餅或蔥油餅應該也很適合。果然製成餅後，咀嚼間充滿麥香，跟一般麵粉有著蠻大的不同，覺得很驚喜。


十八麥國產小麥麵粉選用自然農法種植的「台中選二號」，因為保留了較多的胚芽與麩皮，所以不似一般麵粉般雪白，反而是有點灰白，揉成麵團跟製成餅後會轉成有點褐色，但這色澤我頗喜愛，是食物應該有的顏色啊！（資料來源：PEKOE食品雜貨鋪）
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承繼肉桂阿曼

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認真要提到讓我回味再三的肉桂捲，真的就是承繼。在同事家吃到承繼十分美味的甜點（這也很值得另外提），接著還豪不客氣挾帶了肉桂捲回家當伴手禮（恩？）。

這肉桂捲其實很不肉桂捲，它帶著一種優雅的細緻感，不管是明明本該是華麗的千層酥折法，或是低調的肉桂香氣與甜味，都表現出一種很內斂的書卷氣。

簡單來說，它是肉桂捲界的人間四月天。

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